Torte

oooo...

Da ne bom smetila... Se priporočamo za sliko te torte

Ko bom delala, bom prilepila...mislim, da ne bo tako hitro še

Mene pa zanima, če ima katera kakšen dober recept za višnjevo torto? Na tem forumu sta sicer dva recepta, ampak sta oba z želejem. Jaz bi pa za fanta raje naredila tako brez želeja. Kakšna ideja?

Jaz delam Nutelino torto z višnjami (klik). Tu ni obenega želeja, samo biskvit, smetana, nutela in višnje

Boš poslikala in nam pokazala kako je tortica uspela?

Evo, še ena torta, v bistvu si še imena torta ne zasluži, tako da je le pita, za popolne amaterje na področju slaščičarstva, kot sem sama. Jaz jo pečem predvsem zato, ker se pri njej ne da nič zafrknit, za razliko od raznih kremšnit ipd. Skratka, za priložnosti, ko raje ne riskiram.


Božična čokoladna pita

Sestavine (pekač 20x30 cm):
4 rumenjaki (lahko tudi cela jajca)
20 dag moke
20 dag sladkorja
3 žlice kakava
0,5 pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
1 dl navadne vode

za preliv:
10 dag margarine
10 dag čokolade v prahu

Priprava:
Sestavine zmešamo in 20 min pečemo pri 180
– 200 stopinjah Celzija.

Za namaz potrebujemo: 2 kisli smetani (bolj
čvrsti), 10 dag kokosove moke, 5 žlic sladkorja.
Vse skupaj zmešamo in namažemo po še toplem
biskvitu.

Prelijemo s prelivom iz margarine in čokolade
v prahu. Raztopljeno polijemo, dodamo še
stepeno sladko smetano ter posipamo s kakavom
ali čokoladnimi ostružki.

Jaz to pecivo poznam pod drugim imenom. Zelo dobro, lahko tudi kot tortica. Samo jaz biskvit še namočim z mešanico ruma in mleka, da je bolj sočno.

Nisem na to pomislila, da bi bil lahko to bounty, ampak ja, neka zelo rustikalna verzija bountya bi pa lahko bila.

Ah, Romy, če bi bilo čisto po moje, bi jaz tudi kar vse namočila v dc ruma Ampak samo zaradi okusa, jasno. Sem pa enkrat pekla Pijano nevesto, tako hvaljeno v teh bolj goratih predelih Slovenije. Pa mi ni bila všeč, preveč vsega je v njej, od alkohola, sladkorja, smetan, pudingov.. bljak!

Pekarice! Rabim eno hitro pomoč! Kje lahko kupim spatulo za razmazovanja glazure pri tortah? Nimam ravno časa preletati vseh trgovin. Hvala!