Kaj boste pekli za praznike?

250 g masla , 250 g sladkorja v prahu, 450 g moke, 50 g kakava v prahu,  3 rumenjake.

Vse sestavine vgnetemo v testo. Pustimo počivati približno pol ure na hladnem. Izrežemo nazobčane krogce. Pečemo pri 170 ⁰ C pribl 15 minut. Ohladimo na rešetki.

Nadev: enake količine jedilne čokolade ( 250 g ) in sladke smetane ( 250 g ) skupaj zavremo, nato v posodi dobro ohladimo v hladilniku. Ko je masa hladna, jo z mikserjem stepemo.

Piškote namažemo s kremo in sestavimo skupaj po dva in dva. Konice po želji prevlečemo z belo  ali temno čokoladno glazuro.

Vse sestavine zmešamo, testo zvaljamo, če je premehko še malo pomokamo, nato izrezujemo kroge z modelčkom. Lahko si pomagamo s kakšnim pokrovčkom ali kozarcem, v sredino kroga damo malo marmelade in kroge prepognemo ter zarobimo z vilicami, piškote lepo zapečemo, pečene posujemo s sladkorjem v prahu.
Pečemo 15 minut na 180 stopinjah.

tukaj ti bosta lahko ogromno pomagala

250 g masla pensto vmešaj s 200 g sladkorja, 3 rumenjake, 1 žlica kiske smetane, vaniljiev sladkor, limonina lupina, 300 g moke, ščep pecilnega praška, 100 g kokos moke, 100 g sesekljanih mandljev ( orehov, lešnikov ), 100 g rozin in 100 g arancinov.

Na peki papir polagaj z žličko majhne kupčke in peči pri 180^oC pribl. 10-12 minut.