Tona receptov...sam če se ti da prevajat 
... Je bila bolj improvizacija, hehe. 250 g moke (dam približno polovico kokosove)
3 žličke pecilnega praška
1 veliko jajce
150 g sladkorja v prahu (dam navadnega)
1 vanilijev sladkor
8 žlic olja (nadomestim z maslom - cca. 1/3 250g zavitka masla, lahko tudi manj)
1 navadni jogurt (lahko kisla smetana ali sadni jogurt, npr. bananin ali kokosov, višnjev)
200 g izkoščičenih višenj
100 g nasekljane jedilne čokolade
2 pretlačeni banani
nutella po občutku - 2-3 velike žlice, jaz dam nutelo namesto čokolade
Nato običajno zmešamo suhe in mokre sestavine posebej, v mokre dam še banane, nutelo, lahko kakšno višnjo že v maso, drugače pa višnje položim kar v modelčke, napolnjene z maso, v vsakega po kakšne 3-4, lahko še košček ali dva čokolade.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj (160 stopinj pri ventilacijski pečici), pečem kakih 25 minut.
so pa iz "navadnega" in kakavovega testa (pravi kakav v prahu, katerega je treba zaradi grenkosti zmešat z malo sladkorja), polnjeni pa so s čokolado in banano. prelijem jih z glazuro iz limoninega soka in sladkorja v prahu - malo kislega pridiha lepo pride pri sladkih muffinih. no, upam, da mu bo všeč
Uživam, ko pečem mafine, ker je vse tako enostavno in hitro. Pa tudi za pojest so dobri.Umazane posode pa tudi ni preveč za pomit. mogoče daš premalo pecilnega praška? ali pa ga ne preseješ med moko? morda vmes odpiraš pečico? našteto mi najprej pade na pamet 
