Anina:
Testo:
25 dag moke
3 žličke pecilnega praška
10 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 jajci
1 dcl mleka
75 ml olja
15 dag polnomastne kisle smetane
Nadev:
1 kozarec višenj (odcejene 350 g)
Vse navedene sestavine zmešamo z električnim mešalnikom v gladko testo. Testo razporedimo v poseben naoljen pekač za muffine.
Odcejene višnje potisnemo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah 25 minut. Pečene muffine stresemo iz pekača in jih ohladimo na rešetki.
)
Sem pa mislila, da bodo malo bolj narasli, ampak pojedli se definitivno bodo.
Ni čudno, da se je Flip prilizoval. 
Muffini narastejo zelo različno, odvisno od recepta. Tako,da če niso najvišji, še ne pomeni, da je kaj narobe.
Pa odvisno je tudi od tega,koliko testa daš v vdolbinico na pekaču.
zanim me če je katera pekla sirove s tuno? pri meni so ravnokar prišli iz pečice...komaj čakam da se malo ohladijo..
