Podrobno sem si prebrala tole temo, prebrskala kar nekaj strani na spletu in se odločila, da tudi sama poskusim z 30 dnevnim veganskim izzivom. Novi izziv se začne s 1. novembrom (čeprav sem želela začeti že zdaj), ampak sem se potem odločila, da počakam in do tega datuma malo nakupim hrano in se vnaprej malo pripravim na vse skupaj. Je fajn, ker se dobi prav knjižica z recepti za vegansko prehrano, v izzivu pa naj bi tudi po emailu dobival 'navodila', možnost imaš celo, da ti svetuje veganski strokovnjak.
Trenutno sem vsejed, čeprav mi meso že nekaj časa ne diši več, tudi okus mi ni ravno najboljši. Glavni razlog, da sem se odločila za veganstvo pa je v mleku. Že zadnje pol leta namreč opažam, da me vsakič, ko pijem mleko/kakav (karkoli, kjer je torej mleko prevladujoče) hudo napenja, boli trebuh, sem napihnjena in nasploh se po njem ne počutim preveč dobro. Poleg vsega tega sem v zadnjih 2 mesecih nekoliko zanemarila svojo prehrano, tako da bi rada tudi malo izgubila na teži in nehala z raznimi junk foodi (pri meni najbolj zapali nek določen režim prehranjevanja, ki se ga potem relativno dolgo tudi držim).
Za enkrat sem si naredila plan, da bom kupila sveže sadje in nekaj zelenjave, ter si za zajtrke naredila smoothije (ker jih lahko nesem v službo ali pa na faks), za prigrizke bom imela oreščke, kakšen kreker ipd, ostalo pa juhe, gobe, sojo. Edino kar me za enkrat skrbi je kava, ker jo zelo rada pijem z mlekom. Tako da bom kupila riževo ali pa sojino, upam da okus ne bo preveč drugačen. Drugače pa me že prav zanima, kako bo vse skupaj šlo.
Bi pa imela vprašanje za veganke, kaj si nesete (če kaj) s sabo v službo/na faks (ko bo bolj mraz bi skoraj raje pojedla kaj toplega) oziroma kam greste na kosilo? V menzah, ki so mi blizu, dvomim, da imajo kaj vegi (razen če bi vzela npr. samo krompir ali pa juho - za katere pa sem prebrala, da večina uporablja tiste kocke, ki so narejene na osnovi govejega mesa)?
. Sem pa že prej zasledila, da imajo v Sparu (vrjamem, da imajo tudi ostale znamke) svojo linijo vegi izdelkov in tudi linijo brez laktoze (sir, namazi, pudingi, in podobno). Bi rada našla kakšne jogurte brez laktoze, ker si jih rada nesem za malico sabo.
Že tako je cel cirkus, če človek ne je mesa.
