Danes bom za božično večerjo napravila:
predjedi:
-nedomača rukola, domač motovilec, balzamični kis, olivno olje
-bivolja mocarela, paradižnik, kraški pršut, črne olive, artičokini srčki, rukola, parmezan
-tigrovi rakci s česnom, ingverjem,čilijem
glavnina s prilogami:
-mali piščanec iz pečice z mandarinami, rožmarinom in česnom
-pod piščancem se bodo pekli česni, čebula, por, zelena in to bo po peki speštano v omako
-hrustljava račja prsa v teryjakiju na posteljici iz pikantnih mungo kalčkov
-mini quichi iz domače skute in pora s slaninino skorjico
-ohrovt v zeliščnem maslu (česen, limetina lupina, čili, rožmarin)z balzamičnim kisom
-bučke s parmezanom iz pečice
-korenje glazirano z javorjevim sirupom
sladica:
-domač sladoled iz mandarin in grškega jogurta, smetana, gor minipolži iz listnatega testa z mandljevo čokoladno filo s speculaas začimbami
Dopoldne sem si že vse pripravila, tako da čez kakšno uro samo še spečem in sestavim solate in voila. Ostala bom v okviru ketonske diete, ampak samo do sladoleda
si bom naredila kepico brez sladkorja in tudi telovadila sem že, tako da imam čez vse fix fixov.