Čičerika in humus

Am, kako to? Samo namočeno ješ ali kako?

Tale namaz iz čičerike poskusite, božanski je. Jaz ga v Angliji čisto preveč pojem. Odličen je za na kruh ali pa kot omaka za namakanje npr. korenja, čipsa, ipd.

Lubenica, ga delaš prav po tem receptu ali imaš kakšnega svojega? Mene že dolgo mika, da bi si pripravila humus, pa vedno odlašam.

Uuu, Iza, hvala še za tvoj receptić.

To se fino sliši, bom pa res poskusila. Itak moram jutri v nabavo, mi je že skoraj hrane zmanjkalo. Bi bilo vredu, če jo namočim čez noč (recimo da se namaka tam 8-12 ur) pa da jo zjutraj samo še sperem in spakiram? Edino malo me skrbi, da bi me preveč napenjalo, ker je stročnica pa še leno črevo imam. Verjetno jo bom morala kar kuhati.

Me bojo izgnali v divjino!

Jaz ga v Anglji kupujem in ne pripravljam sama, pri nas pa žal ni na voljo v trgovinah. Sem ga pa doma dvakrat naredila tudi po tem receptu z BBC-ja, sicer brez tahinija (sezamove paste ali kaj je že to) in je bil še vedno odličen. Se pa ne spomnim, da bi bil pretirano gost in ga nisem redčila.

Hvala, Lubenica.
Jutri nabavim čičeriko. Čisto prehitro ste me prepričale.

Javlja se še ena navdušenka nad čičeriko v vseh možnih oblikah. Meni je super tudi samo kuhana, brez kakršnih koli dodatkov. Nekajkrat sem delala tudi humus in falafel, je bilo v redu samo niti približno tako dobro kot na Bližnjem vzhodu- dve leti nazaj sem bila tam na potovanju in sem dobra dva tedna čisto vsaki dan jedla humus in falafel, tudi po večkrat na dan, pa se nisem niti malo naveličala. Sem si pa ravno prejšnji teden naredila zalogo čičerikinih polpetov z zelenjavo, pridejo prav ko ni časa za kuhanje pa še zelo dobri (in zdravi) so.

Sicer nisem Lubenica ampak jaz humus redčim z vodo v kateri se je kuhala čičerika (po nekem receptu) ali z vodo iz konzerve. Sem ga pa tudi že v vodo iz pipe, če ni bilo drugega.

Drugače je meni humus boljši, ko že malo stoji v hladilniku, ko se okusi premešajo.
Komot pojem celo skledico na žlico brez kruha

Je pa na okusno.je če napišete humus v iskalnik en uporaben recept za domače krekerje.

quote:e8110cfaaf="Lunča"Sicer nisem Lubenica :)ampak jaz humus redčim z vodo v kateri se je kuhala čičerika (po nekem receptu) ali z vodo iz konzerve.. :Y:

Še en recept za čičerikin namaz, ga nameravam sprobat! Sestavine so bolj ali manj podobne tistim, ki ste jih že napisale, le da imate tu še video prikaz.