Kosmiči

Torej ti VITALIS kosmiči niso najboljši?

 

Tina kakšen pekač naj vzamem za ta kruh? Moram takega ozkega imet?

jaz pa jem tega od DM k je staša rekla da je za bruhat. pa mi je ok. Je pa ful nasiten. Moja mami je rekla, da to sploh ni kruh ampak skupek semen in luščin in bi ga jedla samo če bi zdravnik izrecno rekel da more.

meni je tudi dober, sploh s skuto, jem pa tistega z lanenimi semeni.

ne , saj bolje je da veckrat vprasas, kot da naredis tako kot jaz , ko sem dala biskvit pect v prevelik pekac in potem je bil cisto tanek , namesto da bi bil visok 5cm

Ja se zgodi..Se je tudi že meni. Pa so me doma spraševali če sem podplat naredila

Punce kosmiče vzamem tiste ovsene recimo ko jih ima spar poceni?

 

Kako pa tale moka izgleda?

 

SKuto pa tisto posneto a ne?

evo punce poročam.

 

Kruhek je BBBB dobre.

 

Edina težava je da se mi ni spekel odznotraj najbolj. Zato sem ga razrezala in ga še razrezanega dala malo v pečico.Pekla sem ga na 170 več kot eno uro.

 

 Drugače pa je taki bolj mehek a ne?Ne drži se tako skupaj kot navadn kruh a ne?

 

 

Testo za kruh pa mora bit tako pocasto? Al bolj trdo?

 

 

js vedno delam polovicno kolicino kruha (vec ga v enem tednu ne pojem, moj pa ne vriska ravno ob njem), s tem, da vzamem 1 jajce in 1 beljak. Dam pa ga v tako okroglo stekleno Pyrex posodo, malo bolj globoko (nimam ravno zbirke pekacev), ki jo isto oblozim s peki papirjem. Testo je pocasto, da ga zajemas z zlico, ampak vseeno se ne razleze tako kot npr. testo za biskvit. Kruh pecem kakih 50min na 190, ampak imam neko neobicajno pecico, tako, da to ni merilo. Ko se ohladi, je v prerezu po strukturi se najbolj podoben pumpernicklu. Potem ga zavijem v krpo in dam v hladilnik (v krpo zato, ker kruh precej svica).

AHa hvala. Jaz sme ga dala v plastično posodo in v hladilnik. Pa bomo zjutraj vidli

Zdajle sem prebrala tole temico in se zanimam za tale beljakovinski kruhek. Si ga bom tudi jaz spekla naslednji teden.

Me pa zanima zakaj imate kruh v hladilniku? Je tako dlje časa dober? Ni vredu če se ga hrani samo v omari, mora biti na hladnem?