Kaj je zdrava prehrana?

Točno tako kot je Orion zapisala. Tiste ta domače z vrta meseca julija pa so čist OK .

Tukaj je seznam:

Dirty Dozen: The 12 to buy organic (in order of pesticide load, apples being the worst offenders).

1. Apples
2. Celery
3. Sweet bell peppers
4. Peaches
5. Strawberries
6. Imported nectarines
7. Grapes
8. Spinach
9. Lettuce
10. Cucumbers
11. Domestic blueberries
12. Potatoes

Clean Fifteen: Buying organic is more sound environmentally, but if you can't, these options are less contaminated and don't pose as much of a health threat as do the dozen above.

1. Onions
2. Sweet corn
3. Pineapples
4. Avocado
5. Cabbage
6. Sweet peas
7. Asparagus
8. Mangoes
9. Eggplant
10. Kiwi
11. Domestic cantaloupe
12. Sweet potatoes
13. Grapefruit
14. Watermelon
15. Mushrooms

treehugger.com

.

.

No... ja... to glede špricanja sadja je pa res obup... No... pa saj verjetno vsak, ki živi na vasi ve... Ampak je ravno ta čas... prve dni sonca po dolgem obdobju dežja... in vsi špricajo na veliko.... danes sem šla s psom na sprehod zjutraj... pa vsi na traktorjih in frezah veselo špricajo strupe (oz. v najboljšem primeru kosijo regrat - idioti), da ne moreš niti dihat od pesticidov, ki se širijo po zraku... in izmed vseh nasadov, ki jih imamo tu naokoli, so nasadi jabolk res najbolj katastrofalno prešricani... ker jih kontinurano non stop špricajo... mi imamo na srečo doma nešpricane jablane... pa seveda posledično zelo bio jabolka... pikasta in občasno s prebivalci... pa bog ne daj, da jih komu ponudiš, ker bi vsi obračali oči, da kaj jim to daješ, četudi narediš super selekcijo... ja... no... smo se preveč razvadli, da mora zgledat vse perfektno... 

Mei Mei očitno me nisi razumela – moj post se ni nanašal na vegane in vegetarijance, ampak na vse. Če bi se, ne bi pisala v to temo, ampak verjetno v katero drugo.  Predvsem pa na dejstvo, da se vse bolj promovira zdravo prehranjevanje, ki bi naj vključevalo čim več sadja in zelenjave, žitaric, stročnic in še česa drugega. Kar pa še ne pomeni,da je to samo po sebi že zdravo. Ključen je izvor in kakovost hrane.  Tako pri mesu, kot povsod drug…..

Ker tudi bio žal ni vedno bio. Moja izkušnja iz pred kakšnega tedna – nakup bio korenja iz Mercatorja (žal ni bilo časa za tržnico). Zaradi tega ker sem alergik, moje telo zazna umetno/špricano sadje in zelenjavo in odreagira. In tako je bilo tudi pri tem korenju. No na enak način odreagiram na kupljene jagode, nektarine,marelice, papriko, ki je vzgojena "umetno".

@Mijauuu:  na tržnici kupujeva »ta grda jabolka«, ki jih nobeden noče in za 4 kg dava 2€. Vsakič ko jih nabaviva se nama gospod zahvali in pove da je ful vesel da jih sploh kdo hoče…. tako da verjamem da jih težko spravite v promet...imamo čisto marketinško oprane možgane

.

Jaz mislim, da nekatere na veliko pretiravate s tem kako je vso sadje in zelenjava škodljivo.

Če bi gledali pri vsem na to, kar je 1000% zdravo, potem ne bi smeli več ničesar jesti in bi vsi pomrli že od lakote.

Če bi šli v skrajnosti, saj bio tudi ni popolnoma zdravo, ker tudi bio izdelki dobijo dež, ki pride iz onesnaženega ozračja.

Jaz mislim, da je potrebno iz tega, kar nam je na tem planetu na voljo, izbrati najboljše. 100% zdravo tako ne bo nikoli.

Jaz podpiram vsejedce,vsako hrano vsaj malo, uravnoteženo, predvsem pa sezonsko( mislim glede sadja in zelenjave predvsem). Ni nobene potrebe po tem da se sprašujemo kaj je strupeno, kaj ni dobro kupit v trgovini etc... če ni sezona se ne kupi  npr. češenj in konec. Ko da nimamo dovolj druge hrane, ki ji čisto nič ne manjka. Sploh pa kaj nekomu ustreza ali ne mora pa vsak zase ugotovit, ker eni so alergični, ne marajo okusa, jih naredi napihnjene, so utrujeni po določeni vrsti hrane, problem s kislino v želodcu etc.. so neki splošni okvirji ki pa ne veljajo za vse, zato mi grejo na živce piramide zdrave prehrane, ker ne veljajo za vse in nekaj kar je zdravo in dobro zame, za nekoga drugega ni.