Hujšamo s Planetom Lepote! - 3. del

quote:50fc17b532="Tinca*" namesto polnozrnatih makaronov pojem bele.

hmm.. Ali ni vseeno kakšne makarone ješ? Saj ni veliko razlike med tem dvema.. ali pač?

Aha se mi je zdelo, da bo to tole s KRŠjem. No sej potem jeseni pa kakšen trening skupi udarva.  

  potem sem tudi jaz čudna. 

No jaz jem pirine (pz, graham, ...) ker sklepam, da imajo več vlaknin. (čeprav nikoli nisem šla
preverjati vsebnosti le-teh).

Mi pa doma pečemo kruh v stari krušni peči najbolj polnozrnatega na svetu, kar se da  

lencica, tole pa se sliši zelo mnjaaami! 
Kruh iz krušne peči je nasploh nekaj zares božanskega .
Iz kakšne mešanice pa pečete ta kruh potem? Kje dobite to polnozrnato moko ali kako naj to poimenujem? Sliši se zelo fajn!

Ja, res je božanski!  V bistvu gre mami v trgovino po razna semena (lanena, sončnična, orehe da mal notr (to "rundo" še lešnike in mandeljne) in kup otrobov, etc..), različne moke dobi z Dolenjskega v nekem mlinu, potem pa nekak na "oko" vse skupaj, včasih še s čim drugim eksperimentirata pa pol v vročo pečko. Aja, včasih dasta še liste od zelja spodaj, da dobi tak žlahten vonj ( moram mal pohvalt)

Je pa res bolj tako.. težek, hitro se zdrobi, hitro se posuši, tako da ga moramo hitro pojest 

Ojoj mjami lencica, jaz sem bila včasih čist obedena sveže pečenim kruhom iz krušne peči, pa da ima tako debelo, hrustljavo skorjico. Moja soseda speče takega, da sem spososbna cel hlebček pojesti naenkrat.
Mi isto kupujemo domačo moko na nekem mlinu in se mi zdijo veliko boljše od tistih v trgovini.

Večina črnega in pz kruha v trgovinah je pa verjetno tudi samo obarvana bela moka.