Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

narava

    • narava je napisal/a na forum v temo Mehiška kuhinja.

      3. nov 2014 19:13

      Nekaj mehiških receptov je v knjigah Rešite se zasvojenosti s hrano, in Jedilnik Druge gasilske brigade.

      20
    • narava je napisal/a na forum v temo Post / postenje.

      30. okt 2014 17:40

      Prebral zanimivo knjigo z naslovom "Past užitka", v katerem avtorja res dobro opisujeta neverjetne pozitivne učinke postenja.

       

      Delim z vami en odlomek oz. resnično zgodbo iz knjige:

       

      Hudo bolni zdravnik
      je s postenjem želel narediti samomor, toda po dveh tednih je bil zdrav kot
      mladostnik 

      Henry Tanner je bil zdravnik srednjih let, ki je živel v
      Duluthu v Minnesoti, in je leta trpel zaradi revme. Imel je tudi astmo, ki je
      kronično motila njegov spanec, ure, ko je bil pokonci, pa je preživel v
      nenehnih bolečinah.

      Tannerja so učili, da človek lahko brez hrane preživi le

      deset dni, in to znanje mu je bila edina uteha. Ni verjel v samomor, zato se je
      odločil, da se bo preprosto izstradal do smrti. Toda usoda je imela za doktorja
      Tannerja prijetno presenečenje. Peti dan svojega posta je lahko mirno zaspal.
      Enajsti dan je poročal, da se počuti »tako dobro kot v mladostniških letih«. V
      pričakovanju, da bo kmalu umrl, je prosil svojega kolega, zdravnika doktorja
      Moyerja, naj ga pregleda. Doktor je poslušal Tannerjevo zgodbo in je bil
      zaprepaden. Tanner se je spominjal, da mu je Moyer rekel: »Moral bi biti na
      pragu smrti, toda zagotovo si videti bolje, kot kdajkoli prej, ko sem te
      videl.«

      85
    • narava je napisal/a na forum v temo Kuhinjska knjiga.

      13. okt 2014 15:01

      Obstajajo celo knjige z recepti v slovenskem jeziku, ki so jih napisali vrhunski športniki.  Nekaj naslovov: Jedilnik Druge gasilske brigade, Meso je problem!,  Tekma za življenje.

      6
    • narava je napisal/a na forum v temo Motnje hranjenja in depresija.

      6. okt 2014 13:18

      Večina ljudi svoje čustvene stiske blaži z nezdravo hrano. Zelo dobro o tem piše zdravnik dr. Neal Barnard v svoji knjigi z naslovom "Rešite se zasvojenosti s hrano". Citiram:

      "Včasih s hrano stimuliramo najgloblje predele možganov, ko v resnici potrebujemo prijateljstvo in ljubezen. In če se del možganov, ki skrbi za našo neprekinjeno interakcijo z drugimi – pogovarjanje, flirtanje, romantične odnose ali zgolj druženje – zadovolji že s skodelo čokoladnega sladoleda, se lahko zgodi, da bomo vedno bolj osamljeni."

      2
    • narava je napisal/a na forum v temo Olivno olje v prehrani.

      3. okt 2014 9:34

      Andreisha, olivno olje ni tako zdravo, kot se ga propagira. V knjigi Meso je problem! je predstavljeno kar celo poglavje o znanstvenih dokazih kako je vsakršno olje, ne samo olivno, problematično.

      Naj citiram samo en odlomek:

      ZARADI UŽIVANJA OLIVNEGA OLJA JE DOBIL ANGINO PECTORIS
      Moj oče, dr. Caldwell Esselstyn mlajši, rad pove zgodbo o svojem dobrem prijatelju, častitem Williamu Valentinu, ki so mu leta 1990 napravili petkratni srčni obvod. Po operaciji se je častiti strogo držal rastlinske prehrane in ob tem shujšal s 95 kilogramov na 70. A po štirinajstih zdravih rastlinojedih letih se je pri častitem Valentinu znova pojavila angina pectoris. Potem, ko je sveto zatrdil mojemu očetu, da uživa samo polnovredna žita, sadje, zelenjavo in stročnice, je nazadnje omenil še olivno olje, »koristno za srce«, ki ga je začel v izdatnih količinah dodajati večini jedi. Oče je takoj naročil prijatelju, naj črta olivno olje z jedilnika. V dveh mesecih je angina izginila in častiti je slavil polnovredna živila ter Gospoda!

      135
    • narava je napisal/a na forum v temo Recepti za glavne obroke brez mesa.

      1. okt 2014 11:47

      Obstaja že veliko knjig z brezmesnimi recepti v slovenskem jeziku. Nekaj naslovov: Jedilnik Druge gasilske brigade, Meso je problem!, Rešite se zasvojenosti s hrano, Tekma za življenje, Škrob je rešitev...

      11
    • narava je napisal/a na forum v temo Brez mesa in mleka.

      30. sep 2014 11:45

      Meso in mlečne izdelke oz. vso živalsko prehrano lahko brez problema nadomestite s pestro polnovredno rastlinsko prehrano. V zadnjih letih je na to temo veliko informacij, tako na internetu, obstajajo številne veganske organizacije, knjige na to temo. Nekaj naslovov: Kitajska študija, Meso je problem!, Jedilnik Druge gasilske brigade, Etika v kuhinji, Rešite se zasvojenosti s hrano ... Na zdravje in dober tek!

      49
    • narava je napisal/a na forum v temo Prehranjevanje glede na krvno skupino.

      29. sep 2014 9:54

      Teorija prehranjevanja po krvnih skupinah je eden največjih nesmislov na področju prehranjevanja. Teorija med drugim pravi, da morajo osebe z določeno krvno skupino nujno uživati meso. Mag. Marko Čenčur, neodvisni raziskovalec prehrane, na svojih predavanjih na strokoven način razloži, zakaj je ta teorija nesmiselna. Toda, tudi če ne bi bilo znanstvene razlage, je dovolj pogledati v prakso. Na svetu je po grobih ocenah okoli pol miljarde veganov in prav dobro jim gre, čeprav ne uživajo hrane živalskega izvora. In vsi ti vegani imajo različne krvne skupine, tudi tiste, ki naj bi, po besedah avtorja te teorije, morale uživati živalsko hrano.

      17
    • narava je napisal/a na forum v temo Vegetarijanstvo.

      25. sep 2014 11:31

      Diakana, vegetarijanstvo je enako moralno problematično kot vsejedestvo. Vegetarijanci tudi pobijajo živali in sicer:

      - mlečna industrija (teličke takoj po rojstvu odzamejo materam in jih zakoljejo - zato, da lahko vegetarijanci pijejo njim namenjeno kravje mleko ter jedo skute, sire, sladolede..., krave v mlečni industriji dajo v zakol, ko jim dnevna doza mleka pade)

      .- jajčna industrija (vsako leto milijarde piščancev moškega spola žive zmeljejo, ker oni ne dajejo jajc, ki jih jedo tudi vegetarijanci, kokoši, ki ne nesejo več veliko jajc, enostavno dajo v zakol)

      Z moralnega vidika torej ni nobene razlike med mesom in drugo hrano živalskega izvora. V knjigi "Etika v kuhinji" to posebej poudarjajo, citriam: "Ste vegetarijanec ali se vsaj nagibate k vegetarijanstvu. Vendar se sprašujete: »Kaj je narobe z jajci, mlekom in mlečnimi izdelki (sirom, jogurtom, sladoledom itd.)? Pri proizvodnji teh izdelkov ne ubijajo živali.« Kratek odgovor: ta napačna predstava je zelo razširjena – vendar je kljub temu napačna. Trpijo tudi živali, ki jih uporabljajo za pridobivanje mleka in jajc, in zakoljejo jih prav tako kot tiste, ki jih gojijo samo za meso."

      170
    • narava je napisal/a na forum v temo 90-dnevna ločevalna dieta.

      23. sep 2014 10:05

      Če bi radi shujšali brez diet oz. odrekanja hrane, je polnovredna rastlinska prehrana idealna za vas.

      Zelo dobro to opiše ironman triatlonka in veganka dr. Ruth Heidrich v svoji knjigi "Tekma za življenje", citiram:
      "Veliko ljudi poskuša nadzirati svojo težo tako, da jedo manj, da uporabljajo metodo odrekanja, zaradi česar so lačni. Težava je v tem, da ta metoda ne deluje. Tudi če jim uspe shujšati za kak kilogram, pridobijo nazaj vso težo in še več, ko se vrnejo k staremu načinu prehranjevanja. Večina ljudi ne ve, da lahko dejansko pojedo dvakrat do trikrat več (količinsko) in še vedno shujšajo. Večina rastlinske hrane ima zelo malo kalorij, zato se je mogoče s tovrstno prehrano dodobra nasititi. Če bi ljudje vedeli, da lahko pojedo toliko, kot želijo, da se lahko popolnoma nasitijo in s takšno prehrano celo shujšajo, vas ne bi čudilo, zakaj se tega ne lotijo vsi? Mene vsekakor čudi!"

      223
    • narava je napisal/a na forum v temo Olivno olje v prehrani.

      22. sep 2014 9:27

      Ineya živjo, svetujem ti, da zelo omejiš uporabo katerikoli olj. Olje je koncentrirana maščoba, maščob pa naše telo potrebuje le okrog 10 odstotkov. Več kot dovolj maščob je v polnovredni rastlinski prehrani. Veliko več informacij o problematičnosti olj najdete v knjigi Meso je problem!. Spodaj je nekaj citatov iz te knjige:

      "Kakor mnoge laži, tudi ta prevara izvira iz pohlepa. V 50-ih letih dvajsetega stoletja so se tovarne, ki so pridobivale olje iz semen, znašle v krizi, potem ko so se v proizvodnji barv in plastike namesto tradicionalnih surovin začele uporabljati cenejše surovine na bazi nafte. V obupnem iskanju novih kupcev so izdelovalci rastlinskega olja začeli na vse pretege hvaliti »varovalni učinek« rastlinskega olja za srce.

      Priznani fiziolog dr. Ray Peat je zapisal: »Vsakršno olje, tudi če je hladno iztisnjeno iz ekološko pridelanih surovin, nepredelano, hranjeno v stekleni embalaži in v hladnem, temnem prostoru, je škodljivo. Dejansko mu ne moremo določiti roka uporabnosti, ker se začne takoj kvariti. Ko se ogreje na telesno temperaturo, se še hitreje razgrajuje. Ko ga zaužijemo, se veže na celice in moti vse kemične procese v telesu. Posledično nastanejo hormonska neravnovesja, vnetja in vse vrste bolezni.«

      Leta 2000 je dr. Robert Vogel z marylandske univerze opravil raziskavo, pri kateri je meril arterijski pretok krvi sicer zdravih udeležencev – pred in po zaužitju olivnega olja s kruhom. Dr. Vogel je dognal, da olivno olje za 31 odstotkov omeji pretok krvi v žilah poskusnih oseb! Odkril je, da olja poškodujejo nežno endotelijsko oblogo krvnih žil, s tem ko povzročajo krčenje žil in tudi nastajanje žilnih oblog."

      135
    • narava je napisal/a na forum v temo Zdrav jedilnik pri težavah z želodcem in črevesjem.

      19. sep 2014 9:21

      Bubba, zelo, zelo vam priporočam, da začnete jesti izključno polnovredno rastlinsko hrano (največ sadja, potem zelenjava, stročnice, nekaj semen, oreščkov), kajti takšna prehrana vam bo zagotovila idealno prebavo do konca življenja. Najhujše, kar je za prebavo in črevesje, so živila živalskega izvora.

      Za motivacijo nekaj odlomkov iz knjige "Tekma za življenje":

      "Ko sem začela z vegansko prehrano z malo maščobami, sem ugotovila, da je moja prebava prvič v življenju takšna, kot bi morala biti. Ker so mi tako dejali zdravniki, sem mislila, da je iztrebljanje dvakrat ali trikrat na teden zame verjetno »normalno«. Dan po tem, ko sem spremenila svojo prehrano, sem odkrila, kaj naj bi pomenilo »normalno« Pri rastlinski hrani je čas od zaužitja do iztrebljanja nekajkrat krajši kot pri živalski prehrani: Če bi stehtala in izmerila stólice drugih kultur, kot je to naredil dr. med. Denis Burkitt, bi ugotovila, da je stólica večine teh ljudi velika, debela in mehka, da se pomika brez težav in pogosto, in da je njen tranzitni čas (čas potovanja od ust do anusa) osem ur ali manj, za razliko od šestintridesetih do dvainpetdesetih ur, zabeleženih v Ameriki in Angliji, v katerih je Denis Burkitt izvedel svojo pionirsko raziskavo.

      In še odlomek iz knjige Meso je problem!:

      Ob rastlinski hrani boste praznili črevesje tako redno kot vozijo švicarski vlaki:

      Enostavno in zabavno je izbirati hrano iz nepregledne palete živil, v vseh mavričnih barvah, polnih vode, vlaknin, vitaminov, mineralov, fitokemičnih snovi, karotenoidov in antioksidantov, ki prispevajo k izjemnemu zdravju, obilici energije in vitalnosti – ob tem pa praznite črevesje tako redno kot vozijo švicarski vlaki. Tako je. Izredno enostavno se je prehranjevati z močjo rastlin, razen če ste jamski človek, živeč tisoče kilometrov daleč od trgovin in brez dostopa do svetovnega spleta.

      Kar zadeva prebavo, so resnične dobrobiti rastlinske hrane njena masa, voda in vlaknine. Resnični problem živalskih živil je odsotnost vlaknin v njih. Vlaknine in voda ustvarijo voluminozno stolico, ki pritiska na črevesne stene in povzroča peristaltiko. To pomeni, da se črevo potem krči in potiska stolico naprej. To je vzorec: širjenje, krčenje, pomik. Brez vlaknin in vode, ki ustvarijo zadostno maso, je stolica trda in majhna in ne omogoča peristaltike. Zato mora človek potem posedati na školjki, potiskati in stokati, da se zadeva pomakne navzdol.

      6
    • narava je napisal/a na forum v temo Škodljive vitaminske šumeče tablete.

      17. sep 2014 11:03

      Prehranska dopolnila so po mojem potrebna zgolj v ekstremnih razmerah (dolgotrajni, ekstremni športni napori, vitaminska infuzija...), sicer pa so povsem odveč oz. celo moteč faktor v telesu. Citiram iz knjige Meso je problem!: "Ena raziskava za drugo dokazujejo, da so najboljši vir antioksidantov, kot so vitamini A, C in E ter selen, polnovredna rastlinska živila in ne prehranska dopolnila. Raziskave dejansko kažejo, da tovrstna prehranska dopolnila pogosto naredijo več škode kot koristi. Zapomnite si, da telo ne ve, kaj storiti z izoliranim odmerkom vitaminov, zlasti če jih ne prejme v paketu, ki ga prepozna, denimo v obliki pomaranče, jabolka, ohrovtovega lista, brokolijevega cveta ali gomolja sladkega krompirja."

      73
    • narava je napisal/a na forum v temo Veganstvo.

      16. sep 2014 14:38

      Jaz sem vegan sedaj dve leti. Odločitev je bila dejansko zelo preprosta, ko sem spoznal, da za moje preživetje in zdravje ni nujno pobijati in izkoriščati živali. Če se tega zavedamo, potem je vsakršno pobijanje in izkoriščanje živali za prehrano popolnoma nepotrebno. O tem zelo dobro piše v knjigi "Etika v kuhinji", pa bom kar citiral:

      Načeloma se vsi strinjamo, da je napačno povzročati živalim »nepotrebno« trpljenje in smrt. Kako torej lahko upravičimo dejstvo, da vsako leto ubijemo milijarde kopenskih živali in rib za hrano?

      Najboljši izgovor, ki se ga lahko domislimo za nepredstavljivo količino trpljenja in smrti živali, je, da so okusne. Uživamo v okusu hrane živalskega izvora. Toda, ali se to razlikuje od zagovora ljubitelja pasjih bojev, ki pravi, da pasje boje upravičuje njegov užitek ob gledanju?

      Ta knjiga pokaže, da med navedenima stališčema ni nobene razlike, vsaj ne v moralnem smislu.

      198
    • narava je napisal/a na forum v temo Vegetarijanstvo in beljakovine.

      12. sep 2014 13:45

      Ultratriatlonec in vegan Rich Roll je v svoji knjigi Ultraman zapisal:

      "Ste kdaj slišali, da bi koga zadržali v bolnišnici zaradi pomanjkanja beljakovin? Jaz ne.

      Nasilno oglaševanje beljakovin temelji na lažeh in nas ubija."

      Kakršnakoli debata o beljakovinah je povsem odveč, kajti v vseh živilih - tako rastlinskih kot živalskih, je več kot dovolj beljakovin. Problem pri ljudeh je, ker zaužijejo preveč beljakovin. Premalo beljakovin lahko zaužiješ samo, če gladovno stavkaš. smiley

      11
  • narava se je registriral.

    12. sep 2014 13:26
    • Za objavo kometarjev moraš biti prijavljen/a.
    0
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja 19. mar 2023 20:52
    RES slabo, meni izsušuje kožo
  • Tanja 21. feb 2023 18:20
    Izvrsten, najboljši
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
    Svaljka se
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
    Ne preprečuje vonjav
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
    Ne neguje
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Usnjena krila obožujejo tudi zvezdnice – od Meghan Markle do Olivie Palermo.