Zdravi recepti

Jaz delam podobno - čeprav raje ne jem piščanca s testeninami Mi je boljši tak, narezan na "kocke" popražen na čebuli in z dodano zelenjavo - por, kolobarji bučk, kocke melancana, z šampinjoni (kupim kar narezane in zamrznjene - so super!), kakšno papriko; ma z vsem! Včasih mešam zelenjavo, včasih ne. Vedno pa sol, poper, curry in malce ostre paprike. Če dam žlico kisle smetane je pa še boljše! Ti samo eksperimentiraj, ne moreš zgrešit.

So pa Lj.Mlekarne ustvarile super jogurtovo kislo smetano z 10% m.m. - razlike v okusu ni! Te dni je tudi v akciji v MC.

Saj ste verjetno nekatere že poskusile, ampak vseeno. Včeraj sem naredila špinačni zavitek.

Za 2 osebi sem uporabila:
1 vrečko zamrznjene pasirane špinače (od MC)
2 lista vlečenega testa
2 jajci (lahko tudi 1)
par žlic lahke nepasirane skute (lahko več)
1 žlico jogurtove kisle smetane

Špinačo in bele zadeve sem podušila na teflonu, solila in malce poprala. Na koncu sem vmešala ražvrkljana jajčka in še malce "pokuhala". Maso sem razmazala na 2 lista testa in naredila 2 "palačinki". Spekla pa sem kar v "hitrem pekaču" od Matrixa (ker nimam pečice) na peki papirju. Vmes sem po 20min zavitek obrnila in polila z 4 žlicami slane vode. Vse skupaj sem pekla ene 35min na max temperaturi (naj bi bila 190^c).

Uglavnem, priprava je skoraj ista kot pri low-fat sirovemu bureku - le, da mi je špinačni zavitek malce boljši, ker me je polovička tistega bureka zadnjič kmalu ubila od napolnitve lačnega trebuška. Je res ZELO nasiten.