Ribe

Meni so ribe zelo dobre...zraven pečenim ali pa ocvrtim pa najraje naredim blitvo s krompirjem.
To je zelo dobra kombinacija po "primorsko"!
Dam
kuhati na koščke narezan krompir, proti koncu dodam na koščkenarezano
blitvo, ko je kuhano odcedim in dodam začinko, prepraženočebulo na
olivnem olju in kislo smetano!
Meni zelo dobro, poskusite in poročajte!

Meni ja pa zelo všeč tale recept:



Potrebujemo:

4 fileji postrvi

6 dag korenja

6 dag pora

6 dag bučk

6 dag melancan

olivno olje

maslo

belo vino

sol in beli poper

alufolija



Pirprava: Postrvine
fileje solimo, popopramo in mariniramo z olivnim oljem. Zelenjavo
očistimo, narežemo na rezance. Na sredino alufolije položimo košček
masla, nanj položimo narezano zelenjavo, jo začinimo in pokrijemo s
postrvinim filejem. Prilijemo malo belega vina in  zavijemo v
folijo. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah Celzija dvajset minut.



Meni je tako pripravljena riba zelo okusna, pa še enostavno je, zdravo
in tudi kuhinja nič ne smrdi po ribah. Jaz sem do zdaj vedno delala
samo zase  in sem zato uporabila en file ribe (recept je za 4
osebe), zelenjavo sem dala pa po občutku, kolikor sem mislila da jo bom
pojedla. Pride pa zelenjava zelo okusna. Pomoje bi bilo bolje, kadar bi
delala za več oseb, da bi vsako porcijo ribe in zelenjave zavila v
svojo folijo in ne kar vse skupaj v eno.

Serviram pa jaz kar tako, da dam še zavito folijo na krožnik in jem kar
iz folije, ker je večji užitek, če si sam odviješ folijo preden začneš
jesti, kot pa če ti jo že kdo prej odvije in vse preloži na krožnik.

Porocam...danes sem nardila fileje oslica in so njami!! Hvala vsem za pomoc 

Tole me je pa res v smeh spravlo

Spet se obracam na vas...zdej imam fileje postrvi.

Ali jih lahko naredim samo na ta nacin, da jih malo pokapam z limono,
posolim in pecev v olivnem olju? In katero stran dam najprej v olje...s
kozo ali brez koze?

Delala sem jih ze tako, da sem jih malo pomokala in spekla, sedaj bi rada se drugace Hvala!!