Mehiška hrana

Lahko popražiš/podušiš še malo piščanca narezanga na koščke in potem dodaš še vse ostalo... pomoje pišče paše noter

S čim pa naredim da bo bolj kremna?

Aja! Dodaj kako žlico kisle smetane (če "paziš" linijo uporabi jogurtovo KS od Ljubljanskih M.), ali pa vmešaj malce sladke smetane za kuhanje

Saj nevem, improviziraj! Za zgostiti zadevo, pa lahko dodaš žlico, 2,3 moke.

No, danes sem pa se jaz naredila tale slavni tinnin buritos ...fenomenalni recept!!! Sicer sem med pripravo skoraj izgubila zivce, ampak za to je kriv moj fotko , drugace pa res super recept, tok je dobro, da bi kar non-stop jedla ...ceprav nimam vec kam dati

A ve kera kako narediti uni riž ko ga dobiš zraven kot prilogo??   Res bi ga rabila.

Sem bila v MB-ju v gostilni Galeb (mehiška, ob Dravi), pa sva s fantom jedla tortilje, 4 omake, in svinjino... Ena omaka je bila na paradižnik, ena kot kumarice zmiksane, ena na sir in ena na smetano okus. Možno je tudi s piščančjim belim mesom, ve katera recept za te omakice, ter meso? Ful dobro je bilo. Pls heelp

Smetanasto omakco jaz naredim tako: zmešam kislo smetano in jogurt (približno enaka dela), posolim in dodam stisnjen strok (ali dva) česna ali narezano mlado čebulco (tisto ta zeleno).

Ona zelena omakica pa je verjetno kakšen zmiksan avokado pa kakšna začimba poleg, ne? Kakšne začimbe se uporabljajo? In kateri čili naj vzamem (da ni preveč pekoči, torej blagi in koliko ga naj dam notri) saj sem nekje zasledila, da npr. čili od Droge bol močan od Maestra, Kotayne ali kako se že reče ipd.?

Baje se kupit da, posebna naprava oz. pripomoček s kateri se stisne kepica testa v tortiljo. Ve morda katera kje se da to kupiti in koliko stane?

Pri nas še nisem opazila (resda bolj slabo spremljam kuhinjske pripomočke), lahko pa na Ebayu malo pogledaš pod "tortilla press". Za običajne kovinske naj bi se cena gibala med 10 in 20 € ter navzgor za kake bolj spešl.

Sicer pa mi valjanje tortilje z navadnim valjarjem vzame par sekund. Kupljene pa niti do kolen ne sežejo doma narejenim

Samo potem niso take lepe okrogle, kako vam uspe? Prosim za nasvete! Če bi katera to naročala bi kr kupila! Čist zares!

Nekje sem zasledila, da spustijo tole testo skozi mašinco za testenine, to imamo doma, ker delamo domače rezance Bomo sprobali!

Zbiram recept za fajitas iz Galeba MB, tiste slastne omakice Tiste, ki ste že bile tam veste o katerih govorim, 4 so. Fantu bi rada naredila pa bi rada da mi uspe, ker tudi tisto meso je tako dobro, no v bistvu se okus po samem mesu niti ne čuti.

Lahko pišete tudi na ZS, da ne bom smetila preveč tule gor.