Antioksidanti polifenoli lahko povzročijo pomanjkanje železa
Skorajda čudežni zdravilni učinki antioksidantov polifenolov, ki se nahajajo v določenem ... ... sadju in zelenjavi, lahko tudi škodujejo. Raziskava je namreč pokazala, da nekateri polifenoli zmanjšujejo absorbcijo železa, kar lahko privede do ...