Jaz pa naredim tako lahko brezmesno in brezribjo testeninsko solati:
- skuham široke rezance ali metuljčke ali svedrčke,
- na kocke ali rezine narežem papriko in paradižnik (količina po želji),
- odprem konzervo koruze,
- pripravim nekaj oliv - jih po potrebi razkoščičim in razrežem na koleščke,
- v skodelici pripravim preliv: zmešam 1/3 do 1/2 kisle smetane z 2/3 do 1/2 jogurta, dodam en kanček soli, svežo meto (kar precej), baziliko, origano, čisto malo rožmarinčka.
Vse skupaj zmešam in po okusu dodam še kako začimbico ali jogurt (rada imam sočno solato). V kolikor so sestavine ohlajene, jo lahko posrežemo takoj, drugače pa počakamo, da se ohladi.
Je pa ravno prav osvežilna za poletje.