Silvestrska večerja

Jaz ravnokar pripravljam lososov zavitek. Bomo v družbi s prijatelji in ne bomo komplicirali.

Pripravili bomo narezek s pršutom, več siri, olivami, tatarc + popečeni kruhci, sledil pa bo ombolo v testu.

Pripravila bom še rukolo s paradižnikom in mozzarello.

Desert bo izgleda Baulijev panetton Saint Honore White.

Midva bova imela pa bolj pozno večerjo, ker bo moj dragi še dobro uro v službi. Naredila bom bavette - moja najljubša pašta, z jurčkovo in tartufovo omako. Zraven bo solatka, za sladico sem si pa kar nekaj izmislila  Nalomila sem piškote za tiramisu in jih na hitro pomočila v mešanico pomarančnega soka in amaretta. Potem sem koščke dala v kozarec, čez sem pa dala kremo iz skute, smetane, nasekljanih mandljev in na koščke narezane pomaranče (sem se namatrala z lupljenjem krhljev ). Aja, pa še malo cimeta sem potresla čez in lepo dekorirala z mandlji in pomarančo. Upam, da bo dobro

Punce, kaj boste letos naredile?

Midva bova verjetno ribji tris- polnjeni lignji, losos, oslič.

Za sladico pa še ne vem...