Objavljeno: 12. mar 2005 9:59
Za testo : 14 dag margarine, 18 dag moke, 10 dag sladkorja v prahu, 1 noževa konica soli, 3 rumenjaki, 1/2 vrečke pec.praška.
Za premaz : džem - breskev ali sliva.
Za čokoladno peno : 4 beljaki, 10 dag sladkorja v prahu, 18 dag mletih orehov, 18 dag naribane jedilne čokolade.
Margarino in moko grobo zmešamo, medtem, ko dodajamo sol, sladkor, pec.prašek in rumenjake, zmes fino zmešamo. Pazimo, da zmesi preveč ne pregnetemo, da ne bi postala pretrda. Ovijemo jo v folijo in pustimo v hladilniku cca.30 minut. Ohlajeno testo med dvema folijama zvaljamo, ga položimo v pekač ter namažemo z džemom. Beljake in sladkor stepemo v trd sneg, dodamo orehe in naribano čokolado. S tem premažemo testo in ga pečemo 50 minut pri temp. 170�C. Ohlajenega narežemo na rezine!
0
0
, pol pa vse pojem!
Izgleda zelo okusno!
. Ker ni!
...sem dala kar na velik pekač in je prišlo bolj tenko. Zdaj pa sem to pecivo že dala na seznam za peko pred poroko.
