Nutellina torta z višnjami

magrateja, super ideja  hvalaaaaa

 

  fantastična ideja!

Moram priznati, da ni moja, ampak z določene kulinarične strani, kjer res obvladajo torte. 

No da še jaz poročam... Torta je bila super, vsi so jo pohvalili. Je pa res, da sem se kar namatrala z njo. Ker se mi je zelo mudilo (delala sem jo naskrivaj) in sem potem hitela, takrat gre pa rado kaj narobe. Skratka biskvit sem pekla 20min na 150-160C  potem pa še 10 na 180C in je tako lepo narastel. Ampak ko sem ga pa vzela ven je sledilo razočaranje - na sredini je bil še surov. Tako, da sem ga dala ponovno v pečico ampak ker je notri pecilni je vse skupaj padlo dol. No saj ni bilo tako hudo, samo malo več dela sem imela potem ko je bilo treba razrezati.

 

Porabila sem 2x po 0,33l smetane in veliko (750g) nutello. Sem pa naredila tako, da sem smetano stepala in tik preden bi bila stepena sem dodala nutello in še malo vključila mešalnik ravno toliko da se dobro premeša in da se smetana ne sesiri.

 

Pojutrišnjem pa jo bom pekla ponovno, tokrat za svoj rojstni dan

 

p.s. bom prilepila tudi slikice

ne vem, če sem ža kdaj napisala, ampak jaz nutellino torto že od samega začetka delam z litrom sladke smetane za stepanje pri čemer smetano do konca stepem. se mi je namreč po izkušnjah izkazalo, da krema težko ostane dovolj trda, če v še ne stepeno vmešaš težko nutello. nutelle dam pa tudi precej manj, kot je po original receptu jaz je dam v liter smetane največ 4 žlice. krema je svetlejša in predvsem lahka