Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Nizkoproračunsko kosilo

Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4
Mis
Starost: n/aPridružen: 16. sep 2005Prispevkov: 1707Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 8:33
Povezava do prispevka
A ni enkrat pokojni Janez D neko obupano upokojenko potolažil (ker ni imela denarja za hrano ), da so stročnice poceni in dobre? Recimo kakšna fižolova juha? Jaz sem tudi velika fanica leče.

Recimo lečina juha je narejena v 5 min, če uporabljaš konzervirano. Moj recept je tak: na olju (ali celo brez) podušim čebulo, dodam česen, malo korenčka in paradižnikove mezge in mešanico afriških začimb (pekoče, z dodatkom cimeta, janeža...), čez vse to zlijem konzervo leče, segrejem in to je to. V to juho paše limonin sok (stisnem pol limone). Če imam čas pa to juho naredim s suho lečo (čas kuhanja cca 45 min).

Velikokrat si tudi naredim hummus iz navadnega fižola: najprej na suho prepražim sezamovo seme, ga zmeljem, dodam malo sezamovega olja (za low budget navadnega). Posebej zmiksam beli fižol in česen, dodam sezamovo pasto in malo olivnega olja, potresem s papriko in pojem (lahko namažeš na toast ali kruh).

Velikokrat si za kosilo pripravim solato: sezonska solata (zdaj recimo radič), skuhano jajce, popražen tofu, malo fižola.

Zelo hitra (a morda ne tako poceni) je pašta s sušenimi paradižniki in feto. Na skuhane in odcejene špagete vržem malo fete in sušenih paradižnikov (v olju). Če imam sušene paradižnike, ki niso konzervirani v olju, jih pogrejem na kapljici olivnega olja.

Tudi različne zelenjavne (ali mesno zelenjavne) čorbe so meni super dobre in ne tako drage, sploh če imaš svoj zelenjavni vrt. Jaz na suho podušim čebulo, dodam ostalo zelenjavo in začimbe, malo podušim in nato zalijem z vrelo vodo. Ko je juha skuhana in delno ohlajena, ji dodam malo olivnega olja. Če te samo juha ne nasiti, ji lahko dodaš pašto (makarončke).
0
Nazaj na vrh
Sinthija
Starost: n/aPridružen: 12. maj 2004Prispevkov: 9772Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 9:39
Povezava do prispevka
Še nekaj idej:
-golaž + polenta/pire krompir/riž/testenine; golaža pripraviš več in ga npr. lahko zamrzneš. Je pa res, da je govedina kar draga
-omaka iz piščančjega/puranjega mesa + krompir/testenine/riž/polenta
-riž z grahom in koruzo (zamrznjeni grah in koruza sta dokah poceni)
-solata narejena iz zelene solate, kuhanih jajc, tune, fižola ali namesto tune s popečenim piščančjim mesom. Jajce in fižol v solati zelo nasitijo
-gobova juha + polenta
-omaka iz bučk/kumar/graha/ali ostale zelenjave + pire krompir/polenta/testenine/riž
-kislo/dušeno zelje + pire krompir
 
 
"Najlepši okras ženske je ljubezen. Najlepša oblačila na ženski pa so roke moškega, ki ga ljubi."
0
Nazaj na vrh
Ketka
Starost: 46Pridružen: 2. mar 2006Prispevkov: 1541Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 13:51
Povezava do prispevka
Pri nas doma temu rečemo "ta hitra" juha, drugače je tudi gresova ali miljonska juha.
Korenček naribaš bolj na debelo, gres oz. pšenični zdrob popražiš na maslu (pazi, da se ti ne zažge. Če se ti zdi, da gre prehitro, dodaš malo vode), dodaš naribano korenje, še malo pražiš, zaliješ z vodo, soliš, lahko dodaš polovico jušne kocke, peteršilj in druge začimbe. Ko je kuhano, vliješ žvrkljano jajce in premešaš.
To juho skuham tudi, ko je kdo prehlajen ali na tem, da zboli.
0
Nazaj na vrh
Tinchka
Starost: n/aPridružen: 28. okt 2007Prispevkov: 770Kraj: CaliforniaStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 15:12
Povezava do prispevka
Pri nas jo delamo na podoben način, le da dodamo še parmezan v koščih, ki je sicer kar drag (je pa juha potem zelo okusna ) - dodaš na koncu kuhanja, sicer se preveč stopi. Lahko pa daš tudi skorjo od sira, ki bo verjetno pretrda, da bi jo lahko pojedel, da pa nekaj okusa (tudi v mineštre npr.).
0
Nazaj na vrh
tina34
Starost: 48Pridružen: 1. jul 2009Prispevkov: 86Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 20:43
Povezava do prispevka
Lahko pa daš tudi skorjo od sira, ki bo verjetno pretrda, da bi jo lahko pojedel, da pa nekaj okusa

To me spomni na neko staro partizansko zgodbo, ko je bila velika lakota in je partizan grizljal ožgano konjevo kopito.
0
Nazaj na vrh
Tinchka
Starost: n/aPridružen: 28. okt 2007Prispevkov: 770Kraj: CaliforniaStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 21:04
Povezava do prispevka
No ja, tako hudo pa ravno ni
0
Nazaj na vrh
tina34
Starost: 48Pridružen: 1. jul 2009Prispevkov: 86Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 21:17
Povezava do prispevka
Ne, seveda ne , ne vem zakaj me je to prešinilo.
0
Nazaj na vrh
selma
Starost: 43Pridružen: 1. mar 2006Prispevkov: 959Kraj: Obala-MariborStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 21:24
Povezava do prispevka
Jaz priporočam obložen kruhek. Potrebuješ kos kruha, ki ga namažeš z paradižnikovo omako in posuješ s sirom. Pečico segreješ na 200 st. in pečeš kakih 10 min.
Okusno, poceni, toplo in kalorično!

I will not lie in front of the school bus with ketchup on my face
0
Nazaj na vrh
flafi
Starost: 35Pridružen: 31. okt 2005Prispevkov: 2017Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 23. nov 2010 21:38
Povezava do prispevka
Uuu, obloženi kruhki so res fajn! Mi pa namesto paradižnikove mezge, zmešamo kislo smetano (lahko dodaš še malo sirnega namaza), na majhne koščke narezan sir, in po želji tudi na majhne koščke narezano salamo, in v pečico za 15 minut

Ampak meni je to bolj malica ali večerja, kot pa kosilo
Everything you’ve ever wanted is on the other side of fear.
0
Nazaj na vrh
madeira*
Starost: 41Pridružen: 16. apr 2007Prispevkov: 4877Kraj: Pri morjuStatus:Offline
Objavljeno: 6. dec 2010 16:42
Povezava do prispevka
Sinthija je napisal/a
Edino pizze so v Hoferju dokaj poceni. Če ne gledata na to, da je hrana zdrava, pač nakupiš par pizz in jih daš v zmrzovalnik za čas, ko ti ni za kuhati. 10 min in je hrana na mizi. 1 pizza je za enega odraslega več kot dovolj.
 


Evo, tale pizza je preverjeno zelo dobra. Stane pa samo 0,79 evra Midva sva vzela kar navadno margherito (paradižnik in sir).
Vse, kar Kanibal napiše, + 1. :D
0
Nazaj na vrh
iza
Starost: 122Pridružen: 17. jan 2007Prispevkov: 4988Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 6. dec 2010 22:40
Povezava do prispevka
Ja, te pice iz Hoferja ali Lidla so res odlične. S tem mislim na te kot Madeira*, margarite. Količina 300 g, stane 0,79 eur tako v Lidlu kot Hoferju, s tem da meni osebno se zdi malenkost boljša tista iz Lidla. Jaz si gor naložim še malo sira, da je bolj poln okus.
Ostale pice iz njihove ponudbe so mi bolj tako-tako, margarita so pa odlične.

Čeprav- 300 g za moška usta- se mi zdi čiso premalo. Pri nas to brat pomalica za sproti, ne pa za kosilo . Ampak za ženska usta je pa čisto dovolj.
Nazadnje urejeno 6. dec 2010 23:23; skupaj popravljeno 1 krat
0
Nazaj na vrh
mimika
Starost: 41Pridružen: 30. okt 2005Prispevkov: 6588Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 6. dec 2010 22:49
Povezava do prispevka
Še en glas za Lidlove in Hoferjeve margarite, nom nom! Pa Hofer ima tudi dobro mediteransko lazanjo (vegi).

Iza, odvisno, koliko je ženska lačna, meni je tudi včasih premalo ena =D
“Be daring, be different, be impractical, be anything that will assert integrity of purpose and imaginative vision against the play-it-safers, the creatures of the commonplace, the slaves of the ordinary.” - Cecil Beaton
0
Nazaj na vrh
iza
Starost: 122Pridružen: 17. jan 2007Prispevkov: 4988Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 6. dec 2010 23:21
Povezava do prispevka
mimika je napisal/a

Iza, odvisno, koliko je ženska lačna, meni je tudi včasih premalo ena =D


To je res ja, ampak jst sm hotla biti skromna ker je Sinthija rekla, da je ena pica za enega odraslega več kot dovolj. Pa da ne bi izgledalo da ženske veliko pojemo.


0
Nazaj na vrh
popcorn
Starost: -14Pridružen: 23. maj 2007Prispevkov: 638Kraj: /Status:Offline
Objavljeno: 7. dec 2010 12:10
Povezava do prispevka
Čebulna juha: odlična in poceni! Čebulo popražiš na maščobi, ko je mehka dodaš moko in pražiš. Zaliješ z juho iz kocke, soliš in popraš, pustiš 15-20min. Če imaš, dodaš muškatni orešček in deci vina. Popečeš nekaj toastov, jih položiš v krožnik, če imaš sir, ga naribaš in potreseš po toastih in preliješ z juho. Ta-ta!

Ostale preproste in poceni zadevščine (sem vegi, tako da tu žal ni mesnih stvari, ker z njimi ne znam kuhat):

* obrok iz mercatorjeve restavracije - zadostuje za 2
* šmorn oz. praženec z naribanimi jabolki
* planinska mineštra (v mercatorju prodajajo vrečko suhih stročnic z receptom, samo kuhaj v ekonom loncu, če ne se kuhajo dlje kot uro) - jaz jih naredim z makaroni, jem pa tole vsaj 2 dni, odlično nasiti, lahko pa narediš še cenejšo čorbo iz dveh konzerv fižola in makaronov
* oslič s porom; če kupiš najcenejšo vrečko zamrznejnih rib (navadno je to oslič), je rib dovolj kar za nekajkrat. Por nasekljaš, prevreš, zmešaš s koščki rib, zaliješ z 2 deci juhe, posuješ z mešanico drobtin in parmezana in poliješ z olivnim oljem. Pečeš cca. 30min. Okus pride super.
* žganci ali polenta z mlekom,
* narastek iz 2 plasti ohlajene polente, vmes pa pelati z rožmarinom ali drugimi začimbami in nekaj rezin paradižnika, posuješ s sirom in zapečeš,
* dušeno kislo zelje ali repa s kumino in konzervo fižola,
* pečena kaša, skuhaš v mleku, dodaš kompot in spečeš,
* narastek iz skute, kompota in kockic starega kruha (zmehčaš jih z mlekom, potem menjaš plasti kruha, sadja in skute zmešane z 1 jajcem, sladkorjem in nekaj masla),
* kupiš manj znižano - manj kvalitetno zelenjavo in narediš juho ali pa testenine z jajčevci in pelati,
* pečena jajca s koščki paprike in kuhanega krompirja (tortilja style),
* popečen kruh pomočen v jajcih in sladkorju,
* gratinirane testenine ali krompir (omako narediš z moke prepražene na maslu, potreseš s sirom in zapečeš).


Above all, be the heroine of your life, not the victim. Nora Ephron
0
Nazaj na vrh
Starlight
Starost: 36Pridružen: 16. dec 2008Prispevkov: 1869Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 13. nov 2014 12:44
Povezava do prispevka

Obujam zaprašeno temo. smiley

Še kakšne nove ideje za poceni a zdravo kosilo? Obstaja takšna tema tudi za zajtrke in večerje? Še največ težav imam namreč z idejami za poceni in zdrave večerje. smiley

“Strive for perfection in everything you do.“ (Sir Henry Royce)
0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Nizkoproračunsko kosilo
Stran 3 od 4
Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja 19. mar 2023 20:52
    RES slabo, meni izsušuje kožo
  • Tanja 21. feb 2023 18:20
    Izvrsten, najboljši
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
    Svaljka se
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
    Ne preprečuje vonjav
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
    Ne neguje
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Visoko občutljivim osebam je soočanje z vsakodnevnimi izzivi precej težje kot "navadnim" ljudem.