Jaz jih pa jem.

Najraje jih imamo pražena, ki jih naredim tako: na vročem olju popražim čebulo, nato dodam jetrca. Pražim, da izpari tekočina in nato prelijem z malo rdečega vina. Popram. Ko tekočina izpari, solim (pomembno je, da soliš čisto na koncu, drugače so jetra trda). Poleg še pire in solata in kosilo je na mizi. Ali pa le s kruhom, je tudi OK.
Uporabljam jih še na en način. Ko kuham govejo juho, jih dodam poleg vsega ostalega. Potem jih narežem in dodam v zakuhano juho. Mi jih imamo vsi radi, pa tudi železa nam ne primanjkuje

.