Zdravi recepti

Ti, ti, ti Lubenica:)

Dina zdaj imam pecilni dr.oetker, prej pa hoferjevega in vse kar sem pekla, je šlo po gobe.

sanda

Starost: 42Pridružen: 5. jun 2005Prispevkov: 4168Kraj: n/aStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 13. jul 2007 17:50

Tole sem danes naredila za sladico:

image file name: 2k493d1de6b2.jpg

Ajdova krema v kozarcu
10 dag ajdove kaše, sol, 2,5 dl vode, 5 dl mleka, 5 dag škroba, 2 žlici medu, 2 dag sladkorja, 1 jajce, cimet po okusu

Ajdovo kašo skuhaš v vodi (vodo malo posoliš - ščepec). Rumenjak, škrob in malo hladnega mleka (vzameš od 5dl mleka) zmešaš in zakuhaš kot puding v ostalo vrelo mleko. Odstaviš in primešaš sneg iz beljaka, ki smo mu dodali sladkor. Kuhano kašo zmečkamo in primešamo vse druge sestavine (cimet, med in kuhano zmes). Napolnimo v kozarce in ohladimo.

Sestava:
6g beljakovin
27g ohljikovih hidratov
2g vlaknin
3g maščob

Starost: 42Pridružen: 2. nov 2004Prispevkov: 7406Kraj: VrhnikaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 19. jul 2007 13:19

Znan Grška Tziki omaka na malo bolj light način

1 lonček total grškega jogurta z 0% M (B=9, OH=4)

manjša kumara

žlička olivnega olja

2-3 stroki česna

koper

poper, sol

Kumaro olupite, če ima večja semena jih odstranite in naribate na čimbolj drobno. Položite na cedilo, malo posolite in počakate da spustijo vodo. Vodo odcedite. Naribano kumaro primešate jogurtu, dodate strt česen, koper, sol, olivno olje in poper (začimbe po okusu). Premešate in postavite v hladilnik da se dobro ohladi (vsaj 2 uri)

P.S. Nekje sm prebrala da se postavi celo v zmrzovalnik za 6 ur in potem na vsake toliko časa premeša..

Omaka super paše k mesu iz žara.

Spet se mi je na bolš poslabšal.

natopakt

Starost: n/aPridružen: 20. mar 2006Prispevkov: 2807Kraj: n/aStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 19. jul 2007 13:54

Ta tzatziki sem si jaz naredila že nekaj cajta nazaj,pa je bil zelo dober.

Zraven sem pojedla še kos kruha.

Starost: 42Pridružen: 2. nov 2004Prispevkov: 7406Kraj: VrhnikaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 19. jul 2007 14:00

Moja omaka se pa zdele hladi v hladilniku in pride na vrsto za kosilo...s piščančji družbi

Spet se mi je na bolš poslabšal.

Kiely

Starost: 39Pridružen: 7. feb 2007Prispevkov: 3384Kraj: KielywoodStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 21. jul 2007 17:58

image file name: 2k49865c5740.jpg

image file name: 2kf6742d9abc.jpg
Tole pa mene za jutri za zajterk čaka. Mišljeno je bilo kot skutno-borovničev burek, pa
se je izkazalo, da bo bolj skutno - borovničev štrudl.
polnozrnato testo, 2 jajci, skuta, borovnice, natreen pa še malo arome ruma sem
dala zraven.

tinchyka

Starost: 34Pridružen: 7. feb 2007Prispevkov: 4716Kraj: somwhere over thereStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 21. jul 2007 19:10

Super izgleda

, moram čimprej poskusiti

I may not be perfect, but I'm always me.

Pikca

Starost: 39Pridružen: 3. avg 2006Prispevkov: 4480Kraj: everywhere aroundStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 25. nov 2007 11:02

Samo tale tema bi si pa res zasluzila, da je vedno na vrhu... no, sem nasla kar veliko idej, ce ima pa katera kaj novega pa naj kar doda v to zbirko!

To believe in your choice you don't need to prove that other people's choices are wrong. (P. Coelho)

Starost: 42Pridružen: 2. nov 2004Prispevkov: 7406Kraj: VrhnikaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 25. nov 2007 12:29

Ooo, Pikca super da si tole temo spet odprla

Sanda, v trej temi je recept za sojine polpete in narastek.

Spet se mi je na bolš poslabšal.

Tinca*

Starost: 38Pridružen: 25. jan 2007Prispevkov: 2133Kraj: n/aStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 25. nov 2007 13:20

Moderatorke, bi lahko to temo dale pod Ne prezri?
Ker je res koristna in bi bilo tako bolj priročno.

If one dream should fall and break into a thousand pieces, never be afraid to pick one of those pieces up and begin again~

sanda

Starost: 42Pridružen: 5. jun 2005Prispevkov: 4168Kraj: n/aStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 25. nov 2007 16:49

Hvala Lumpa, bom pogledala

*nina*

Starost: 33Pridružen: 9. avg 2006Prispevkov: 185Kraj: obalaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 25. nov 2007 19:06

Pa kakšen nov recept bi tudi prav prišel

če ima katera.

Janie

Starost: 36Pridružen: 22. avg 2007Prispevkov: 882Kraj: LjubljanaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 26. nov 2007 13:26

emmm...a ma katera kakšen recept za preoseno kašo? rada bi jo mal obogatila Wink

hvala

Starost: 42Pridružen: 2. nov 2004Prispevkov: 7406Kraj: VrhnikaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 26. nov 2007 13:31

vmešaš notri kakšno sadje (lahko tudi suho), skuto, whey, hy pro al pa narediš narastek...

Spet se mi je na bolš poslabšal.

DaisyDee

Starost: 39Pridružen: 1. maj 2007Prispevkov: 241Kraj: Škofja LokaStatus:Offline

Spremljaj me

Objavljeno: 28. nov 2007 20:50

Narastek iz prosene kaše

Potrebujemo:

400g prosene kaše

500g Mercator lahke pasirane skute

30g Maxx whey vanilija

40g Hy pro Jagoda/banana

2 jabolki

cimet

1dcl mleka

4 jajca

sladilo

Na polovico skuhamo proseno kašo (v rahlo osoljeni vodi), pustimo da vre približno 5 minut, da ni čisto razkuhana.

Potem v ohlajeno vmešamo 4 rumenjake (lahko tudi manj), skuto, sladilo (po želji, odvisno kako sladko hočemo), Hy pro, Maxx whey. Beljake damo na stran. Zmešamo z mikserjem, da se zaradi Hy proja malo zgosti.

2/3 te mase damo v pekač, po vrhu zložimo na tanke krhlje zrezani jabolki ter potresemo s cimetom. Pečemo v pečici približno 20 minut.

Medtem v ostalo maso zamešamo penasto stepene beljake ter po 20ih minutah damo po vrhu prejšnje mase.

Pečemo še približno pol ure. Če se po vrhu preveč zapeče oziroma da ni pretrdo, prelijemo čez še 1 dcl mleka.

Jst sm si tole dons nekak po svoje zmislila in je ful dobro prišlo. Skoraj je že zmanjkalo, ker je blo doma vsem ful všeč.