Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Kaj je zdrava prehrana?

Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6
JoLynn
Starost: n/aPridružen: 17. nov 2010Prispevkov: 1285Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 4. dec 2012 11:25
Povezava do prispevka

Zanima me, kaj za vas pomeni imeti pošlihtano prehrano? Jaz se namreč trudim, da ne jem junka, mastnih stvari, vseeno pa me občasno spodnese pri sladkarijah in mlečnih izdelkih (jogorti in sir, mmmmmm smiley). Koliko se ve držite zdrave prehrane? To pomeni NIČ sladkarij ali le bolj omejeno?

0
Nazaj na vrh
Tanja
Starost: n/aPridružen: 14. okt 2003Prispevkov: 44945Kraj: Planet LepoteStatus:Offline
Objavljeno: 4. dec 2012 11:40
Povezava do prispevka

Kaj pomeni zdrav prehrana? Merila posameznikov so zelo različna (poznam npr. vegetarijance, ki živijo od belih testenin in cvrtja in se hkrati za glavo držijo ob mojem bio govejem zrezku in zelenjavismiley), ampak ker sem sama prebrala kar nekaj o tem (kot se za health freaka spodobismiley), lahko rečem, da je zdrava prehrana glede na moje znanje sledeča (tudi približno po tem vrstnem redu):

  • organsko pridelana hrana
  • upoštevanje KS
  • čim več (ustrezne) zelenjave, tudi sadja
  • čim manj do nič predelane hrane
  • čim več sveže, zdrave, doma pripravljene hrane
  • izogibanje ali (če je možno - v celoti pri večini ljudi ni) popolna izločitev sladkorja, umetnih sladil, konzervansov, umetnih barvil, ojačevalcev okusa
  • vsaj 5 manjših obrokov na dan, ne 2 do 3 velikih
  • izogibanje trans-maščobam (margarine, pregrete maščobe)
  • izogibanje beli moki in izdelkom iz nje in uporaba polnozrnate moke (najbolje ustrezne svoji KS)
  • izogibanje mleku in mlečnim izdelkom (večina KS), sploh, če so težave s kožo
  • uživanje vsaj multi vitaminske tablete, vitamina C in omega-3 maščob od prehranskih dopolnil (idealno je seveda več različnih aok).

Občasni prekrški so seveda popolnoma sprejemljivi, ker smisel zdravega življenja ni v tem, da se teroriziramo s hrano in sekiramo za vsak grižljaj (potem imamo že več škode od tega stresirajasmiley) - morajo pa seveda biti točno to: občasni prekrški, ne glavni del tega, kar dajemo v svoje telo.

Meni je sicer zdravje na splošno izjemno pomembno; je največ, kar lahko imamo in osnova za vse (če smo zdravi, se da tudi ostalo poštimat, če pa zdravje fali ...), zato ga kljub temu, da sem zelo zdrava, ne jemljem za samoumevnega in si ne domišljam, da sem imuna na vse, kar lahko prinese starost (ali, še huje, ne jemljem starostnih tegob za nujne in samoumevne, ker vem, da je vsaj 75 % odvisnega od našega delovanja, načina življenja, in le 25 % od naših genov). Zato pa tudi živim zdravo - ker se bolje počutim zdaj in ker vem, da bom tudi v prihodnosti bolj zdrava in vitalna.smiley

To bi bilo na kratko to.smiley

A health and beauty freak.
0
Nazaj na vrh
JoLynn
Starost: n/aPridružen: 17. nov 2010Prispevkov: 1285Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 4. dec 2012 12:10
Povezava do prispevka

Uf, sedaj bom pa jaz imela par vprašanj? smiley

 

Tanja je napisal/a
  • organsko pridelana hrana

Kaj pojuješ pod organsko pridelano hrano? Oz. kje jo kupuješ? Oz. kako veš, da je hrana (npr. zrezek), ki si jo kupila res organsko pridelana oz bio?

 

Tanja je napisal/a

 

  • čim manj do nič predelane hrane

Katera hrana je predelana?

 

Tanja je napisal/a

Občasni prekrški so seveda popolnoma sprejemljivi, ker smisel zdravega življenja ni v tem, da se teroriziramo s hrano in sekiramo za vsak grižljaj (potem imamo že več škode od tega stresirajasmiley) - morajo pa seveda biti točno to: občasni prekrški, ne glavni del tega, kar dajemo v svoje telo.

 

Ta odstavek mi je najbolj všeč, se pa bojim, da so moji prekšrki več kot občasni, sploh kar se sladkorja tiče. smileyVsak dan pojem namreč vsaj nekaj sladkega, čeprav se omejujem pri količini. Kaj pa ostale?

Tanja, upam, da nisi razumela mojih vprašanj kot kakršnegakoli napada na tvojo prehrano (ker jo zelo občudujem), sem le zmedena od vseh teh oznak kot so bio, eko, organsko... s katerimi se vsakodnevno srečujem, vseeno pa nikoli ne vem kaj v bistvu to pomeni in predvsem kje naj tako hrano kupujem. Sama npr. nimam možnosti kupovati sadja, zelenjave, mesa... od kmetov, ampak jo kupujem (tako kot najbrž večina) v starem dobrem Sparu ali Mercatorju. Tudi tam so seveda police z "bio" in "eko" izdelki, ki so ponavadi cca 3x do 4x dražji od navadnih, na koncu pa se vprašam, ali nisem le nasedla potrošniški naivnosti in plačala več za popolnoma enak izdelek. Podobno je s trgovinami kot so Kalček in podobne. (Vem, skeptična sem, zelo. smiley)

Nazadnje urejal/a JoLynn 4. dec 2012 16:59; skupaj popravljeno 1 krat
0
Nazaj na vrh
MeiMei
Starost: 116Pridružen: 26. jan 2009Prispevkov: 3084Kraj: Here and now.Status:Offline
Objavljeno: 4. dec 2012 15:03
Povezava do prispevka

Oznake organsko, bio in eko so bile tako pri prehrani kot pri kozmetiki tako zlorabljene, da včasih res ne veš več, kaj je res in kaj ne. Vsaj organsko in bio meni pomeni enako (kolikor vem je prva beseda prevod angleške "organic", druga pa francoske "biologique", oboje v originalu pomeni ekološko). Pod to dvoje jaz v slovenščini smatram, da gre za proizvode, pri katerih ni uporabe umetnih gnojil, krmil, antibiotikov, sladil in drugih dodatkov, gensko spremenjenih semen in nenavadnih postopkov. Ekološko mi pomeni še to, da je proizvod narejen v obratu, kjer so spoštljivi do narave, da uporabljajo naravi prijazne vire energije tako za proizvodnjo kot dostavo, da je hrana pridelana lokalno in da so bolj prijazni do živali ter zaposlenih. 

Koliko od tega pa je res, je pa druga zgodba.

Jaz osnovna živila (zelenjavo, sadje, mesnine, mlečne in pekovske izdelke) najraje kupujem pri kmetih na tržnici (pri tistih, ki jim zaupam) ali v eko trgovinah (Kalček, Vitacare). Dobra varianta je tudi "zeleni zabojček" ali nekaj podobnega, ko ti enkrat na teden ali pač ko naročiš na dom pripeljejo gajbico ekološko pridelane lokalne sezonske zelenjave in/ali sadja - za tiste, ki nimate možnosti iti na tržnico ali h kmetu.

Če pa je varianta samo lokalni trgovec pa se mi zdi vseeno bolje izbrati ekološko pridelana živila in jih porabiti manj, kot več "navadnih". Pri sadju in zelenjavi se res pozna, že okus je čisto drugačen, sploh paradižniki so meni osebno čisto ogabni, če niso domači ali eko - kar taki vodeni so, brez okusa. In najbolj žalostno je to, da smo se takšne hrane tako navadili, da včasih sploh ne prepoznamo več, kakšnega okusa naj bi kaj bilo. Seveda pa je fino, če lahko kaj sam pridelaš (letos celo poletje nisem kupila niti enega paradajza smiley).

Super film o prehrani (sicer bolj vezan na ZDA, ampak nikar se ne tolažimo, da je v Evropi in v Sloveniji kaj dosti boljše) je Food Inc., kjer vsaj malo osvetlijo dogajanje na vseh področjih prehrambene industrije brez pretiranega moraliziranja in vegi poudarkov (da ne bo kdo narobe razumel, vegetarijanstvo se mi zdi super, hočem samo povedati, da je to eden tistih filmov, kjer to ni glavni fokus). 

Predelana hrana je hrana, ki je zelo daleč od svoje osnovne oblike in z veliko dodatki. Jaz pod to štejem komplet vse sladkarije in junk (razen tisto, kar je doma narejeno, po možnosti iz domačih sestavin ali, ponovno, kupljeno pri preverjenem peku), juhe/omake v konzervah in vrečkah, razni dodatki (vegeta, majoneza, ketchup, gorčica), velika večina vseh jogurtov, kosmičev, do neke mere tudi vloženih izdelkov, da o raznih toastih in stvareh, ki imajo dolg rok trajanja in in so v procesu pridelave toplotno obdelane sploh ne govorim - sem spadajo tudi salame, paštete - bolj ali manj vse mesnine. Vse te stvari vsebujejo konzervanse, ojačevalce okusa, sladila ipd. Pa da ne bo kdo narobe razumel - še vedno imam raje konzervans v salami kot botulizem ali salmonelo, bolj zdravo pa je seveda takšne izdelke v čim večji meri izločiti iz prehrane.

Skratka, v povprečni trgovini razen osnovnih sestavin (riž, moka, sladkor, sol...) ostane ZELO malo nepredelane hrane. In če potem pomisliš, koliko tega pojemo oz. za primerjavo, koliko pojemo nepredelane hrane, se človek kar malo ustraši. 

Najbolj žalostno in absurdno pa je to, da so velike verige, trgovci in kapital tako osiromašili ponudbo, da je sedaj cena tiste hrane, ki je v svoji osnovni ali naravni obliki, absurdno visoka in da za navaden domač paradjz od kmeta, ki je v sosednji vasi plačaš trikrat več, kot za umeten, v vakumu pridelan gensko modificiran paradižnik, vzgojen pod reflektorji in pripeljan z drugega kontinenta z avionom. smiley

 

Še tole sem pozabila dodati: Ravno v tem dokumetarcu, ki ga omenjam, na koncu zelo lepo povedo, da situacija ni tako brezupna in da se moramo potrošniki zavedati moči svoje izbire. Vsakič, ko kupimo nek izdelek s tem glasujemo oz. volimo. Vsakič, ko namesto španskega paradižnika kupimo slovenskega in namesto Coca-cole kupimo sok rdeče pese, glasujemo. Vsakič, ko namesto jajc baterijske reje izberemo domača jajca od kmeta (free range), glasujemo. Vsakič, ko izberemo manj množično cruelty free kozmetiko namesto megalomanskega P&G, glasujemo. In če glasujemo za zdravo in hrano ter izdelke, ki imajo čim manj slabih vplivov na okolje in živali in če nas bo vedno več tako glasovalo, se bodo temu ( v boju za obstoj in dobiček) prilagodili tudi trgovci.

I do yoga so that I can stay flexible enough to kick my own arse if necessary.

Pain is inevitable. Suffering is optional.
0
Nazaj na vrh
JoLynn
Starost: n/aPridružen: 17. nov 2010Prispevkov: 1285Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 4. dec 2012 16:58
Povezava do prispevka

O hvala za tako obširen odgovor, MeiMei. smiley

Res je, da smo potrošniki ob vsej poplavi informacij pogosto zmedeni in bojim se, da tudi pogosto zavedeni. Sploh tisti, ki nimamo ustreznega znanja o ekologiji. Bojim se, da pogosto kupimo kaj kar naj bi bilo eko, bio ipd. pa v bistvu sploh ne vemo kaj smo kupili. To seveda ni izgovor, da ne bi stremeli k čimbolj zdravemu načinu življenja in zdravi prehrani. Vsem je jasno, da coc-cola, čipsi, hitra hrana (McDonalds...) pač ni zdrava, bolj me skrbijo ostala živila, ki naj bi bila zdrava, a pogosto zaradi pridelave niso (npr. meso, sadje, zelenjava...). Tudi mi določene (redke) izdelke kupujemo pri kmetih (npr, krompir, med in jabolka), za katera upamo, da so pridelana ekološko, pri vseh pa žal ne gre, npr. pomaranče, banane, večino zelenjave in mesa še vedno kupujemo v navadnih trgovinah (na žalost).

0
Nazaj na vrh
Elle11
Starost: n/aPridružen: 30. jun 2008Prispevkov: 540Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. dec 2012 16:01
Povezava do prispevka

Zame pomeni to, da se probam bojl zdravo prehranjevati to, da ne uživam bele moke (niti belega riži, belih testenin, belega kruha) in sem to že pred leti zamenjala za pirino moko ali polnozrtnato moko. Poskušam pojesti čimveč sadja, zelenjave. Mlečne izdelke jem. Prav tako meso. Popolnoma sem iz hrane črtala sladkor (peciva, kupljeni piškoti, pudingi, ...), če si naredim puding doma, uporabljam agavin sirup ali stevio. Kolikor si lahko privoščim, kupujem izdelke brez konzervansov, in vseh teh ostalih Ejev, pijem samo vodo brez okusa, kavo ali nesladkan čaj - torej se ne poslužujem sladkih gaziranih pijač. 

Drugače jemljem še alge spirulina, b compleks in občasno probiotike. 

Predvsem pa je tudi pomembno miganje. :) 

Moving on is not about forgetting them; it's about learning how to live without them.
0
Nazaj na vrh
Tanja
Starost: n/aPridružen: 14. okt 2003Prispevkov: 44945Kraj: Planet LepoteStatus:Offline
Objavljeno: 5. dec 2012 18:46
Povezava do prispevka

JL, vidim, da ti je že MM natančno odgovorila.smiley No, jaz bi dodala še to, da večino bio zelenjave od pomladi do zgodnje zime dobim z našega vrta in taščinih sosed, pogosto pa seveda tudi kupiva (sploh jabolka). Načeloma pa (zaenkrat še) verjamem, da so izdelki z bio/eko oznakami res pridelani na ta način.

Tako v DM kupujeva znamko Alnatura (polnozrnato pirino in rženo moko, kis, kakšen zelenjavni namaz, kvas, kvinojo, amarant, sokove, čaj, pelate, kakav ... pač vse, kar imajo in jeva). Podobno nekaj zadev v Mullerju (Bio Primo), pa seveda Spar, Mercator, Leclerc za zelenjavo (tudi zmrznjeno) in seveda Hofer (bio jajca, maslo, jogurti, mleko, riževo-sojino mleko, olivno olje ...). Meso Vita Care in Mercator (seveda pa ne kupujeva izključno vedno vse bio, ampak kolikor se le da).

A health and beauty freak.
0
Nazaj na vrh
FlowerPower
Starost: n/aPridružen: 9. okt 2008Prispevkov: 184Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 5. dec 2012 21:15
Povezava do prispevka

Se zelo strinjam s predhodnimi posti ...

Morda je zame pri zdarvi prehrani večji (in bolj pomembemen) dejavnik, da je hrana nepredelana (torej 'raw') in niti ne dam toliko na bio-eko-ipd. oznake. Ker recimo vem, da obstajajo tudi neko 'bio' predelani vaflji z okusi rožmarina, čilija ipd (kot en čips varanta), za katere sem prepričana, da ne 'zrastejo na drevesu' in so za moje pojme bolj nezdravi kot ne-eko musli ali jabolko... 

Se pa strinjam glede sicer nekje drugje omenjene teme o skrbi za kožo in uživanju zdrave prehrane. Mislim, da rek 'lepota izvira od znotraj' ni zastojn in se (predvsem doloročno) res splača kaj narediti na tem področju...

0
Nazaj na vrh
Jeremish
Starost: 29Pridružen: 31. jan 2012Prispevkov: 975Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 6. dec 2012 14:49
Povezava do prispevka

Tole je zelo poenostavljeno in čista osnova (in verjamem, da je to večini planetk jasno), ampak mi je prisrčna slikica, ravno na to temo sem se spomnila, ko sem jo videla smiley

vir: http://backonpointe.tumblr.com

Maybe we're not supposed to be happy. Maybe gratitude has nothing to do with joy. Maybe being grateful means recognizing what you have for what it is. Appreciating small victories. Admiring the struggle it takes to simply be human. Maybe, we're thankful for the familiar things we know. And maybe we're thankful for the things we'll never know. At the end of the day, the fact that we have the courage to still be standing is reason enough to celebrate.
0
Nazaj na vrh
jagoda007
Starost: n/aPridružen: 21. mar 2007Prispevkov: 1216Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. dec 2012 15:28
Povezava do prispevka

Jeremish, luštno in resnično. Smile

0
Nazaj na vrh
JoLynn
Starost: n/aPridružen: 17. nov 2010Prispevkov: 1285Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. dec 2012 15:35
Povezava do prispevka

Joj, jaz sem se danes spet pregrešila... že pred kosilom sem navalila na mamine domače medenjake. smiley

0
Nazaj na vrh
jagoda007
Starost: n/aPridružen: 21. mar 2007Prispevkov: 1216Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. dec 2012 19:40
Povezava do prispevka

Pri meni pa danes ocvirkovca, izpod mojih rok. Brez slabe vesti. smiley

0
Nazaj na vrh
Orion
Starost: 34Pridružen: 3. mar 2010Prispevkov: 857Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 16. dec 2012 15:37
Povezava do prispevka

Jaz pa že cel mesec po malem grešim smiley

Drugače pa je zame zdrava prehrana sestavljena iz čim več "prave", doma pripravljene hrane (oz. čim manj predelanih, industrijsko pripravljenih obrokov), čim več zelenjave in sadja, polnozrnatih izdelkov (namesto izdelkov iz bele moke), čim manj sladkorja. Poleg tega pa še, če je možno, čim več lokalne, organsko pridelane hrane.

Tega se poskušam tudi sama čim bolj držat. Moj največji problem je, da sem totalni sladkosned in bi lahko praktično živela od čokolade. Zato večkrat sama spečem kako sladico, da vsaj vem, kaj je notri. Npr. sladkor nadomestim z agavinim sirupom, belo moko s polnozrnato,... Jem tudi temno čokolado, ful dober prigrizek pa so mi datlji, polnjeni s kakavovimi zrni smiley

 

0
Nazaj na vrh
mimika
Starost: 38Pridružen: 30. okt 2005Prispevkov: 6588Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 16. dec 2012 18:49
Povezava do prispevka

Zame je zdrava prehrana polnovredna rastlinska in če se le da, bio.

“Be daring, be different, be impractical, be anything that will assert integrity of purpose and imaginative vision against the play-it-safers, the creatures of the commonplace, the slaves of the ordinary.” - Cecil Beaton
0
Nazaj na vrh
jaka27
Starost: 42Pridružen: 16. dec 2012Prispevkov: 2Kraj: VipavaStatus:Offline
Objavljeno: 16. dec 2012 23:18
Povezava do prispevka

mi pa smo takorekoč primorani v popolno kontrolo nad prehrano. Pri celiakiji si prisiljen vedeti o hrani čimveč, saj se nevednost lahko konča s pokvarjenim dnevom, če nevede poješ kaj, kar vsebuje gluten.

Tako največ hrane pripravimo sami doma, nobenega junk fooda, fast fooda, večine prigrizkov, belega kruha in še 2/3 ostale hrane. Pa vendar lahko rečem, da živimo bistveno kvalitetneje od večine ljudi. Le malo več dela in pozornosti je potrebno...

http://www.moja-celiakija.si
spletni portal za polno življenje brez glutena
0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Kaj je zdrava prehrana?
Stran 1 od 6
Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Sannnja5 22. jan 2021 11:52
    schauma šampon
  • Dow* 20. jan 2021 18:57
    žal ukinjen
  • Dow* 20. jan 2021 18:49
    dober
  • Dow* 20. jan 2021 18:41
    žal ukinjena
  • Dow* 20. jan 2021 18:35
    stalnica
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Najbolj bodo prišle do izraza v kombinaciji z nevtralnimi barvami kot so bež, bela, črna in, jasno, džins.