Solatni preliv

Ali ima katera kakšen recept za okusen preliv za čez solato? Jaz ga pripravljam iz gorčice, ol. olja, jabolčnega kisa nekaj začimb za solato in malo vode. Pa bi rada še kakšen nov okus. Kakšna zanimiva nova ideja??

jaz v ushy-jino zmes dodam še 1 žličko ajvarja in nastane zmes, ki ima okus po prelivu thousand islands.

 

drugače pa je ok tudi kisla smetana+česen+drobnjak+kis+sol

 

in vse je ok, tudi če kis zamenjaš z limoninim sokom

zelena solata,zelje,nariban korenček,rdeč radič , trdo kuhano jajce + sol,poper,česen,jabolčni kis,olje ,ponavadi tudi dodam kupljeno mešanico za klasično solato iz posušenih začimb +preliv iz jogurta, kisle smetane, majoneze in malo gorčice - peklensko dobro .

Meni pa je od vseh prelivov še vedno najbolj všeč domače bučno olje. Sem sprobala vse živo, ampak to ostaja zakon. Pa seveda je obvezen še česen.

Jaz vse sestavine za preliv vedno zmiksam s paličnim mesalnikom, pride tak fin kremni preliv.

Sedaj, sem navdušena nad naribanim rdečim zeljem s prelivom:

- gorčica ( večina jih vsebuje sladkor, jaz se potrudim in najdem na polici tisto brez)

- lahki jogurt ( vitalinea 0%mm)

- malo začimb za solato ( Hoffer)

- ol. olje

- jabolčni kis

 

Naredim pa ga vedno kar malo več, da je za večkrat. In potem imaš tudi solato vedno hitro in okusno pripravljeno.