Nevarnosti sladkorja

dvojen post 

Glede tega se pa ful strinjam in si tudi ne predstavljam, da ne bi nikoli več pojedla nobenega bonbona, čokolade, sladoleda, tortice itd. (že zdaj so se mi malo slince pocedile :D). Za trenutno izločitev cukra sem se pa odločila zato, ker sem že večkrat slišala od punc, da jih je po "odvajanju" minila tista nezadržna želja po sladkem (to si pa želim zato, ker se pri sladkarijah ne znam zadržat in ko pojem en košček, pojem celo čokolado, potem mi je pa slabo ).

Da še poročam, kako mi gre: zaenkrat brez problemov, niti sodelavkina odprta čokolada na mizi mi ne predstavlja skušnjave. Očitno imam močnejšo voljo, kot sem mislila 8D

Jaz tudi mislim, da se tistim, ki zmorete, da res zmerno in občasno pojeste kaj sladkega, resnično ni treba ničemur odpovedovat. Problem pri meni je bil, da nikoli ampak res nikoli ni ostalo pri samo enem, dveh piškotih, enem, dveh koščih čokolade, ampak sem večinoma izpraznila vse do dna. Potem slab občutek v želodcu, čez 3 ure bi pa vse skupaj ponovila. Torej - kot zdravljemu alkoholiku priporočajo abstinenco, tako se najbrž tudi zdravljen čokoholik hitro vrne na stare tire, če se sladkarijam ne odpove popolnoma ali skoraj popolnoma.

Glede kvalitete življenja pa takole - zagotovo se je nespametno vsemu dobremu odpovedovat, tudi če ni najbolj zdravo. Ampak meni je življenje pekel, če sem od česarkoli odvisna, ker to pomeni, da nekaj drugega upravlja z mano, v mojem primeru čokolada, tortica, namesto da bi upravljala sama s sabo. Zame je odpoved sladkarijam nuja, če hočem sicer kvalitetno živeti - pa tu ne gre za kilograme (čeprav tudi), ampak veliko bolj za zdravje.

Dobro vprašanje se najde med komentarji na video: "Zakaj opice ne umirajo?"
Opice požrejo ogromno fruktoz. Pravijo, da zaradi vlaken, ki jih pojedo zraven, človek pa poje premalo vlaknin.

Moje mnenje je: BULLSHIT, fruktoza je strup baje. Profesor pravi, da smo pred 50.000 leti pojedli med 100 in 300g vlaknin na dan, danes pa naj bi samo 15-30, ker naj bi bila predelana hrana brez vlaknin, da se lažje zrmzuje in kuha.
Vse skupaj je spet ena teorija zarote, kako lahko reče, da je v Coca coli sol?
Če pa piše na njej, da nima soli! Fant je sklenil, da bo Coca Colo posušil v pečici, ostanek mora biti sladkor in sol. Sladkor bo zažgal in ostati mora sol - če ne bo soli je vse skupaj BULLSHIT, nateg.

Spet ena glavca, ki se prodaja. Mislite, da bii po zakonodaji EU bilo dopustno, da ne bi napisali, da je v Coca Coli sol? Neumnost. Če bi bila sol noter potem bi to PISALO, povsod piše sol, če je sol notri.
Taki geniji mi gredo na jetra, napizdujejo za neko fasado "znanosti" in potem še reče, da je korelacijski faktor 0,2 dobra korelacija!!!
Preveč gnilega je, da bi bilo res, spet en psiho, ki bi rad prodajal knjige.

Ta film je baziran na osnovi ameriške prehrambene industrije in prehranjevalnih navad Američanov. In možno, da njihova Coke ima sol. Poleg tega oni vtikajo sladkor kamor ga le lahko. Živijo za predelane, hitre, umetno bogate, hcfs riched foods.In na njihove navade se mi zdi film čisto smiseln.V EU pa mislim, da smo vseeno malo boljši. Čeprav verjetno postajamo zelo podobni njim.

Za vsem tem itak stojijo ekonomski razlogi. Kako ljudi čimbolj zmanipulirat v odvisnost od hrane s pomočjo okusov in dodatkov (sladkor, sol, maščobe), ki spodbujajo apetit ter nenasitnost in s tem povečati prodajo, promet, zaslužek,.... prehrambenih mogotcev. Desire for money &power.

Poleg tega se ljudje sčasoma navadimo določene sladkosti, zato morajo hrano vedno bolj in močneje sladkati, da nam ostane enako okusna in sladka ter ne upade prodaja in pritok denarja.

Sem se izobrazila o fruktozi. Res je kar trdi g. profesor, vendar je prenapel zgodbo. Od fruktoze se ne umira. Res pa je, da pretiravati ni dobro.
Prevelike količine vplivajo na maščobe v krvi, inzulin, leptin. Inzulin in leptin uravnavata občutek sitosti. Če ju je premalo v krvi potem nisi sit in ješ naprej. Fruktoza pa preprečuje njuno izločanje. Normalno se nivoja teh dveh hormonov povišata ko se naješ, če pa se ne, potem pa ješ dalje. In če ješ fruktozo potem nisi sit. To je edini problem in potem se rediš.

Drugi učinki pa so stvar široke debate. Recimo, da zaradi fruktoze pride več slabega holesterola v kri...

Tisti profesor je vse napihnil. Drži, da fruktoza ni tako dobra kot glukoza, vendar ni strup!
Če bi je toliko jedel, kot glukozo potem ne bi bilo dobro, to je energija.
Fruktoza pa sploh ne pride do možganov. Fruktoza se vsa spremeni v jetrih v glukozo, maščobe. Samo glukoza pride v možgane in sploh ne gre skozi jetra, razen, če je je dovolj v organizmu, potem se v jetrih spremeni v maščobe.
Fruktoza pa gre vedno v jetra. Torej, če je dovolj energije v telesu, potem iz glukoze nastajajo maščobe.

Če nekdo reče: STRUP, je to resna zadeva in jaz ne pojem kar tako take stvari. Če nimaš lastne glave se lahko prestrašiš, to pa lahko pripelje do tega, da delaš neumnosti. Vedno je resno, če neki dr. zakriči STRUP!
Potrebno je preveriti.

Nobene ne zanima, kako mi gre? Bom vseeno povedala, haha - odlično! Sladkarij sploh ne pogrešam, brez problema sem danes opazovala družbo, ki je jedla sladoled. V teh dneh (zdaj bo že kmalu en teden) sem imela samo enkrat craving, pa sem šla jest breskve, jagode in borovnice in me je minilo.

mimika, jaz te občudujem! si se odpovedala prav vsemu sladkorju, tudi t.i. "skritemu" (npr. v muslijih, balzamičnemu kisu, ...) ali le sladkarijam?
javlja se namreč ena gotova zasvojenka s sladkorjem in sladkim, te dni sicer razmišljam o tehle vaših "dietah" in teorijah, ampak absolutno nimam ne jajčk ne živcev da bi se sama lotila česa podobnega :$.