Musaka

jaz jih prej skuham, nekje na 3/4, potem pa še v pečico pa je.

Hja, jaz jih tudi, ampak ker ne večini škatel piše, da jih ni potrebno kuhati, sem vprašala.

Pa ne smeš vseh naenkrat stresti v v vodo, ker drobiš en velik sprijet cmok testenin, kot se je zgodilo meni.

meni se pa še nikoli niso sprijele

Kako pa jih kuhaš - ali streseš vodo vse naenkrat, dodaš kaj olja....? Meni je kuhanje teh ploščic za lazanjo prava mora

ja vse naenkrat.

 vodo solim in dodam malo olja. ko jih notri vržem , malo pomešam, ampak previdno , da jih ne poškuduješ.

Jih bom naslednjič tako skuhala. Hvala za nasvet.

malenkost. pa sporoči če je uspelo

Jst delam obe musaki, tako zelenjavno kot mesno. Mesna: Faširano meso pripravim po ustaljenem receptu, tokrat sem dodala še bučke, korenček, por, seveda tudi čebulo in česen. Na tenko sem narezala krompir, ga surovega dala na pekač, na to meso, potem spet krompir, potem pa prej popečene bučke (zdej je sezona bučk ), na koncu pa krompir. Za navrh sem zmešala smetano za kuhanje, kislo, jajček, svež peteršilj, sol in poper, ter dodala mleko, ker drugače je zmes pregosta. Notr sem še naribala malo sira. S tem polila in je bilo BBB.

 

Zelenjavno pa delam velikokrat iz bučk. V tem primeru pa krompir narežem na tanke rezine (ne tako kot za mesno, saj dam tam surov krompir in ga narežem tanjše, da se prej speče) in ga obkuham, da se potem v pečici še malo "razkuha" in tako zgosti musako. Bučke popečem na olivnem olju, na tem potem še korenček in por, samo malo dam gor da še poberejo tist gušt od bučk. Potem pa krompir, malo smetane za kuhanje, sir, zelenjavo, ponovim postopek, zaključim z isto omakco kot gor. In je res super.

 

Dober tek

TILU mmmmmmmmmmm..... zelo okusno izgleda.

 Hvala hihi. Sej je čist izi nrdit, sploh če si meso prpravš dan prej. Z mesno je (verjeli ali ne)  v bistvu manj dela. Ampak sta obe...mnjamili.

ooo, kok časa je že nism jedla....tilu, hvala za recept in odlično idejo!!!

Mmmm zeljnata. Recept prosim To more bit ful dobr za nas "zeljarje". Zelo dobro je tudi (vedno naredi oče od kolegice za rojstni dan) listnato testo in potem samo par teh plasti namaze z vodo ali maslom, na to pa zelje (prej podušeno in začinjeno) in to zavije pa horuk v pečico. Zelo zdrav in okusen prigrizek.

 

No ja, musaka mnjamili. Zdej bi jo blo fajn nardit k nas je velik neki prehlajenih, zelje je zdravo.

 

Hvala,m.