.....Še nekaj dejstev o mleku?
OSTEOPOROZA: beljakovine v mleku prispevajo ? vodijo k osteoporozi, saj povzročajo izgubo kalcija, ki poteka z urinom.
Recker, R.Am. J. Clin. Nutr. 1985;41:254
RAK: mleko in mlečni proizvodi so povezani s povečanim tveganjem raka na prostati. Velik vnos kalcija z glavnim virom mlečnih proizvodov povečuje tveganje raka na prostati z nizkimi koncentracijami 1,25-dihydroxyvitamin D3, to je hormon, ki naj bi ščitil pred rakom prostate. ...
Saj ne, da bi se strogo postavljala na stran mleka, ampak tale človek milo rečeno malo pretirava. Te dve izjave v skupnem kontekstu sta mi pa kontra, ali pa jaz ne "štekam".