Objavljeno: 25. avg 2012 12:20
Rada bi naredila predjed iz dimljenega lososa. Imate kakšne ideje za hladne predjedi iz lososa? Kje ponavadi kupujete dimljeni losos?
0
0
Forum
Losos
Objavljeno: 25. avg 2012 12:29
Jaz sem vedno delala testenine z njim. Popečeš na olivnem olju, dodaš česen, kakšno začimbo in vmešaš še kuhane testenine. To verjetno lahko tudi hladno poješ. Sicer pa dimljen losos menda ni preveč zdrav, zato sem ga nehala jest. Kupovala sem ga v Lidlu, ker mi je bil najboljši, pa ni bil predrag.
0
0
Objavljeno: 25. avg 2012 16:26
Lahko prosim utemeljiš zakaj naj ne bi bil zdrav?
0
0
Objavljeno: 25. avg 2012 22:36
Saj sem napisala, da menda ni zdrav, kaj je res, pa ne vem. Spomnim se, da sem prebrala v enem članku in to na splošno, da prekajene oz. dimljene stvari niso ok (verjetno zaradi nitritov, kaj pa vem). Če ga ješ občasno, sploh ni problema, ampak jaz sem ga takrat zelo pogosto jedla, ker mi je bil ful dober. Zdaj jem samo fileje lososa, in to divjega, pa sem se navadila.
0
0
Objavljeno: 26. avg 2012 15:05
Takole je:
dimljena živila (meso, ribe) pogosto vsebujejo t.i. "N-nitrozo spojine", ki spadajo med pomembne genotoksične karcinogene, iz tega verjetno izhaja splošno mnenje, da dimljen losos ni preveč zdrav.
Poleg tega pa je losos ena izmed tistih rib (sem spadajo še npr. tuna, mečarica, morski pes, slanik), v katerih se zaradi onesnaženosti okolja dostikrat nahaja živo srebro v količinah, ki predstavljajo tveganje za zdravje.
Po drugi strani pa je losos zdrav zaradi vsebnosti omega-3 maščobnih kislin in vitamina D (tudi vitamin A, B6, B12, C in D, tiamin, riboflavin, niacin, retinol, pantotenska in folno kislina ter minerali kalcij, magnezij, železo, fosfor ...), tako da tudi zanj IMHO velja zmernost pri uživanju size=7:0a8928bbd6("samo odmerek loči zdravilo od strupa")
dimljena živila (meso, ribe) pogosto vsebujejo t.i. "N-nitrozo spojine", ki spadajo med pomembne genotoksične karcinogene, iz tega verjetno izhaja splošno mnenje, da dimljen losos ni preveč zdrav.
Poleg tega pa je losos ena izmed tistih rib (sem spadajo še npr. tuna, mečarica, morski pes, slanik), v katerih se zaradi onesnaženosti okolja dostikrat nahaja živo srebro v količinah, ki predstavljajo tveganje za zdravje.
Po drugi strani pa je losos zdrav zaradi vsebnosti omega-3 maščobnih kislin in vitamina D (tudi vitamin A, B6, B12, C in D, tiamin, riboflavin, niacin, retinol, pantotenska in folno kislina ter minerali kalcij, magnezij, železo, fosfor ...), tako da tudi zanj IMHO velja zmernost pri uživanju size=7:0a8928bbd6("samo odmerek loči zdravilo od strupa")
Maybe we're not supposed to be happy. Maybe gratitude has nothing to do with joy. Maybe being grateful means recognizing what you have for what it is. Appreciating small victories. Admiring the struggle it takes to simply be human. Maybe, we're thankful for the familiar things we know. And maybe we're thankful for the things we'll never know. At the end of the day, the fact that we have the courage to still be standing is reason enough to celebrate.
0
0
Objavljeno: 26. avg 2012 15:17
soncnica19 je napisal/a
Rada bi naredila predjed iz dimljenega lososa. Imate kakšne ideje za hladne predjedi iz lososa? Kje ponavadi kupujete dimljeni losos?
Najbolj enostavno je da popečeš toast, namažeš maslo, obložiš z lososom in pokapaš z limono. Tako ga namreč jaz največkrat jem. Kupim ga pa v Hoferju ali Lidlu, ker je veliko cenejši kot drugje in tudi zelo dober.
0
0
Objavljeno: 28. avg 2012 9:45
Hvala punce.
Ima morda še katera druga kakšno idejo kako pripraviti lososa za predjed?
0
0
Objavljeno: 28. avg 2012 10:28
Lahko narediš kot obložene kruhke. Torej npr. narežeš kakšno bageto, namažeš z margarinskim namazom, čez daš rezino lososa in potem na koncu še tanko rezino čebule. In je 
Sometimes the only way to stay sane is to go a little crazy.
0
0
Objavljeno: 28. avg 2012 10:40
Ali pa narediš lososove zvitke s sirom mascarpone in oviješ v tanko rezino bučke, pa lososov karpačo z limono in rukolo je tudi dober.
Življenje je lepo :)
0
0
Objavljeno: 28. avg 2012 14:21
Ali pa narediš lososove zvitke s sirom mascarpone in oviješ v tanko rezino bučke, pa lososov karpačo z limono in rukolo je tudi dober
Maybe we're not supposed to be happy. Maybe gratitude has nothing to do with joy. Maybe being grateful means recognizing what you have for what it is. Appreciating small victories. Admiring the struggle it takes to simply be human. Maybe, we're thankful for the familiar things we know. And maybe we're thankful for the things we'll never know. At the end of the day, the fact that we have the courage to still be standing is reason enough to celebrate.
0
0
Objavljeno: 16. dec 2012 12:16
Meni pa jso zakon široki rezanci z dimljenim lososos in kaprami. Na kokosovem olju malo popražim losos, dodam kapre, poper včasih malo kisle smetane, dodam kuhane rezance in njami.
zvezdica
0
0
Objavljeno: 16. dec 2012 13:23
lahko narediš špinačno rulado, jo namažeš z maskarponejem in naložiš čez losos, zrolaš in narežeš rolado.
za kanapeje jaz včasih vzamem taokrogle krekerčke, potem del prekajenega lososa spaličniram s kakšnim belim sirom in začimbami, nabrizgam na kreker, gor pa dam olivo in okoli ovijem trakec lososa.
super kul so tudi žepki iz listnatega testa. jaz kupim en paket, ga narežem na 8 kosov in namažem s kislo smetano in dodam prekajenega lososa in malo sira (pa par trakcev rdeče paprike), zaviham robove in spečem.
ko sem hedonistična svinjica si vzamem paket dimljenega lososa v posteljo in cel paket požrem z žličko brez vsega
How come Barbie never got pregnant? Ken always came in another box
0
1
Objavljeno: 30. jan 2013 16:49
Spečeš palačinke, katere namažeš s tamarjem ali katerim drugim sirnim namazom, položiš rezine dimljenega lososa in zaviješ kot palačinko. Nato narežeš na 1-2cm debele rezine, kot npr. rolado 
0
0
lencica
Starost: 38Pridružen: 5. mar 2006Prispevkov: 1064Kraj: pri prvem semaforju na levoStatus:Offline
Spremljaj me
Objavljeno: 11. feb 2014 23:25
Danes sem pojedla sendvič z dimljenim lososom. Sluznico imam popolnoma slano, kateri aditiv to povzroča? 
Pijem vodo, šla sem na telovadbo in nič ne pomaga. Kar žge me po grlu.
0
0
Objavljeno: 20. feb 2014 0:08
Jaz pa sem gledala eno oddajo, mislim, da je bila francoska, v kateri so na skrivaj snemali kako gojijo losose, baje jih hranijo z barvili, da postanejo tako lepo oranžni. In ta barvila naj bi povzročali raka. Sicer je že nekaj časa minilo od takrat ko sem gledala oddajo, tako da se ne spomnem več podrobnosti. Joj pa tako rada sem ga imela. Naj bi bil ok samo divji losos. Ali ve katera kje se ga da dobit?
0
0
Tanja je všečkal/a forumski zapis Kaj ste danes uporabile za osnovno nego obraza? II. del.
16. nov 2023 11:1901
