Kaj je za vas "veliko/malo jem"

Jaz v bistvu sploh nimam recepta. Delam čisto na pamet. Skuham krompir in naredim omako iz faširanega mesa (na olju prepražim čebulo + dodam narezan korenček + mleto meso + paradižnikovo mezgo ali omakico + sol in začimbe + stisnjen česen) -  to dušim ene pol ure.

 

Potem pa v pekač dam eno plast narezanega kuhanega krompirja, eno plast mesa, pa spet krompir. žvrkljam 2 jajci in 1 dcl sladke smetane in to polijem po vrhu. Dam v pečico in pečem približno pol ure pri 200 stopinj. 5 minut pred koncem jo še posujem z naribanim sirom.

 

To je to.

Saj se nareze surov krompir.

Ja, surov (narezi ga bolj na tanko). Jaz vedno tako delam in mi rata res prava srbska musaka. Pa spustim tudi paradiznikovo mezgo in korencek. Pa malo polivke dam ze na prvo plast krompirja.

V Ivačičevi kuharski knjigi je tudi za musako s krompirjem omenjen surov krompir, saj je tako musaka okusnejša. Ponekod pa uporabljajo kuhanega, predvsem zaradi hitrejše priprave...njammmi, koliko čase nisem jedla že musake.

ene 45 minut

če delate s surovim kropirjem, je najbolš da krompir narežete na tanke lističe, na kakšen "ribežen" za tako obliko. ker npr. če je pa že kuhan krompir pa ni tko nujno met tko tanke lističe...

 

men je tut musaka ful dobra in dam ponavadi še sir kar vmes med meso, ko pripravljam vse v posodo, tko da je še mal več sira.

danes  zjutraj krof in kava, potem čaj pa spet krof in testenine z tuno. Ampak sem vmes smučala dobre  4 ure. Orng!

-aria z 2dcl mleka

-pire krompir+omaka iz bučk

-2 kosa štrudla

 

Preveč, glede na to, da kile ne gredo nikamor

 Sinth! To ni nič. Poglejte moj današnji menu, ki ni prav nič zavidanja vreden, zaradi hudega pomanjkanja časa za pripravo in predvsem za obisk trgovine. Jedla sem, ker sem morala in to tisto, kar mi sploh ni ne vem kaj-kar je bilo pri roki. Izhod v sili pač:
-1 jogurt
-1 kos kruha z nutello
-2 tamali konzervi tune za kosilo
-2 kosa kruha z margarino in marmelado

Popolna katastrofa. Ampak količinsko še ni kriza, kolikor je kriza v kvaliteti-to pa rajši ne bi...že dolgo nisem tako grozno jedla. Jest naprimer, se od tega ne redim, hujšam pa tud ne.