Recept je za pogumne, za tiste z izbranim okusom, ki jih ni strah poskusiti jedi iz na videz nezdružljivih sestavin. Poskusite, ne bo vam žal!
Za 4 osebe:- 2 rdeči papriki (približno 300 g)
- 1 velik mesnat paradižnik (približno 250 g)
- 2 stroka česna
- 1 čebula
- 50 g jedilne čokolade Gorenjka
- 3 jedilne žlice kisa
- 3 jedilne žlice olja
- 800 g govejega mesa za golaž
- sol
- sveže mlet poper
- 3/8 l jušne osnove
- 2 klinčka
- ½ cimetove paličice
- 2 velika korenčka (približno 250 g)
- 1 velik krompir (približno 200 g)
- 2000 kJ/480 kcal
- 43 g beljakovin, 23 g maščob, 22 g ogljikovih hidratov
Čas priprave: približno 2 ¼ ure
Pečico ogrejemo na 250