Sočna sadna sladica, pripravljena s kupljenim vlečenim testom, češnjami, rabarbaro, sladkorjem, drobtinami, maslom in sladko smetano.
12 listov tankega vlečenega testa
1,30 kg češenj
5 stebel rabarbare
1 limona
120 g sladkorja
80 g drobtin
80 g masla
1,5 dl sladke smetane
2 rumenjaka
mlet cimet
Predpriprava
- Pekač namažemo z maslom. Preostalo maslo pristavimo in stopimo. Zmešamo ga s sladko smetano in pustimo na toplem.
- Češnje očistimo, operemo in razkoščičimo.
- Rabarbaro očistimo, olupimo in narežemo na dober centimeter dolge koščke.
- Limonino lupino drobno naribamo, limono pa razpolovimo.
- Pečico segrejemo na 180

