Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Zelenjavno-sadni smoothieji

Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6
irmica
Starost: 118Pridružen: 15. feb 2006Prispevkov: 730Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 6. nov 2010 0:31
Povezava do prispevka
Še ena koristna letošnja novost iz moje kuhinje (ok, mešalnika) so sadno zelenjavne mešanice. Sploh poleti so bile obvezne, pol litrčka za zajtrk in druga polovica za malico. Bistvena razlika med navadnim sadnimi kašami in sadno-zelenjavno mešanico je, da je v drugi polovica in več zelenega z manj OH. Nadzemni deli korenovk in listje zelenjave naj bi imeli višjo vsebnost mineralov in vitaminov kot plodovi; ker so drobno zmleti, pa naj bi jih naše črevesje odlično absorbiralo in dosti boljše izkoristilo. Hranila iz na večje kose narezane zelenjave naj bi namreč ostala precej neizkoriščena (tako trdi Victoria Boutenko v knjigi Zeleno za življenje).

Osnovni recept:
  • nekaj vode, da kaša ni pregosta za mešalnik
  • pol volumna zelenjave (solate ali listov radiča, belega ali rdečega zelja, pese, peteršilja, izogibamo se plodov zelenjave, ker imajo več sladkorjev, jh pa tudi uporabljamo, npr. redčo peso, korenje, avokado, kumare...)
  • pol volumna sadja, univerzalne so banane, potem pa vse ostalo
  • začimbe za izboljšanje okusa: limonin sok, včasih malo olivnega olja, svež ingver, melasa za sladkosnede, metini listi...
 Okusi so celo odlični, kar nas je večkrat presenetilo Smile najina štiriletnica je samo dvakrat zavrnila to kašasto pijačko. Letos smo vsi trije nadpovprečno zdravi, morda so k temu pripomogli tudi zeleni smoothieji... No, dejansko lahko namešamo pesino škrlatne, rumenkaste, oranžkaste ali v veliko odtenkov zelene Smile
Kup idej je tudi na strani z recepti presnojede družine Boutenko.

image file name: 2k066fb7988e.jpg
vir: rawfoodlifestyles.com
Preveč dobrega je lahko... čudovito. (Mae West)
0
Nazaj na vrh
Tikka
Starost: 38Pridružen: 11. maj 2005Prispevkov: 14022Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 7. nov 2010 9:01
Povezava do prispevka
Irmica, kakšen mešalnik je to - ne palični?

Nisem ravno oz. sploh seznanjena z mešalniki, zato trapasto vprašanje, predvidevam da uporabljaš tistega ki ima 'ajmarček'?

Hvala

Zvezni slastno, sploh za zajtrke, malice, pred/po treningu
Per Aspera ad Astra
0
Nazaj na vrh
irmica
Starost: 118Pridružen: 15. feb 2006Prispevkov: 730Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 7. nov 2010 23:30
Povezava do prispevka
Tikka, seveda je tudi sekljanje in mešanje lahko hitro nekakšen state of art dogodek in cel cirkus , ampak po mojih izkušnjah je najpomembnejši okus, tudi če delci v kašici niso prav submolekulske velikosti.
Tisti, ki se s tem veliko ukvarjajo (presnojedci, naprimer) prisegajo na Blendtec in  Vitamix mešalnike. Mi smo bili čisto zadovoljni z izdelki skoraj deset let starega 700W Boschevega paličnjaka. Potem je zaribal stari multipraktik in ob tej priložnosti sem stisnila kombiniran multipraktik in mešalnik s 1200W, ki res hitreje in bolje nasecka vse šavje. Je pa takoj več čiščenja in za manjše količine se še vedno lotim sekljanja kar s paličnjakom.
Za sekljanje je meni zoprno korenje (delčki vedno ostanejo preveliki, ne glede na trajanje mletja), izogibati se je dobro še starejšim steblom rdeče pese, korenja (to je res gravž, imajo trša vlakna in potem je tako, kot da bi bile v kaši ščetine iz tršega čopiča, ki počasi potujejo navzgor). Vse ostalo je obvladljivo in okusno!
V hladilniku kaše z malo OH zdržijo tudi tri dni, v Aladin plastenki jih lahko neseš s sabo... Res uporabno in kaže, da tudi zdravo
Preveč dobrega je lahko... čudovito. (Mae West)
0
Nazaj na vrh
Ketka
Starost: 42Pridružen: 2. mar 2006Prispevkov: 1541Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 10. nov 2010 12:58
Povezava do prispevka
Toli smoothiji so res super. Nedolgo nazaj sem bila na delavnici presne kuhinje in moram priznati, da so smoothiji edina stvar, ki so me navdušili. Predvsem pa to, da ni nujno, da so samo sadni.
Jaz imam Bosch MUM7100. Tak je kot na sliki, samo da ima poleg teh nastavkov še multipraktik. Oboje super zmiksa sadje. Bom poskusila še s korenjem.
image file name: 2kf4949b20dc.jpg
vir: amazon.com
 
0
Nazaj na vrh
Ketka
Starost: 42Pridružen: 2. mar 2006Prispevkov: 1541Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 16. nov 2010 16:09
Povezava do prispevka
Včerajšnji zelenjavno-sadni smoothie ali "pospravljanje hladilnika"
- 10 cm pora oz. toliko kot ga je v hladilniku gledalo ven iz škatle za zelenjavo,
- 1 mala koleraba, ker nisem imela pojma, kako bi jo lahko uporabila,
- 3 korenčki,
- 1 malo bolj obrezano jabolko oz. 2/3 jabolka,
- 1 zelo zrel kaki, ki bi ga drugače lahko pojedla samo naga v banji.  
0
Nazaj na vrh
irmica
Starost: 118Pridružen: 15. feb 2006Prispevkov: 730Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 16. nov 2010 18:32
Povezava do prispevka
Ketka je napisal/a
- 1 zelo zrel kaki, ki bi ga drugače lahko pojedla samo naga v banji.  


Haaa, super si to opisala! Ravno danes sem enega razpacala po vrečki, en žbljak mi je za povrh pobegnil iz vrečke v torbico

Še en moj:
  • glava solate
  • mala rdeča pesa z listjem
  • dve banani
  • dve jabolki
  • za noževo konico cimeta (prevreto v vodi, dodala samo vodo)
  • pol limone (brez olupka)

Preveč dobrega je lahko... čudovito. (Mae West)
0
Nazaj na vrh
magrateja
Starost: n/aPridružen: 19. okt 2008Prispevkov: 2577Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 16. nov 2010 18:51
Povezava do prispevka
Uh, jaz bi rabila koga drugega, da mi to pripravlja, ker če vidim, da gre zelenjava not poleg sadja, me ne spraviš zraven.
0
Nazaj na vrh
irmica
Starost: 118Pridružen: 15. feb 2006Prispevkov: 730Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 16. nov 2010 19:30
Povezava do prispevka
Moji nečakinji (13 in 15 let) delata zelenjavne smoothieje samo iz banan in jabolk LOL LOL
Preveč dobrega je lahko... čudovito. (Mae West)
0
Nazaj na vrh
Ketka
Starost: 42Pridružen: 2. mar 2006Prispevkov: 1541Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 17. nov 2010 9:52
Povezava do prispevka
Irmica, zakaj si pa cimet prevrela v vodi? image file name: 2k902479d1ba.gif
0
Nazaj na vrh
Katja
Starost: n/aPridružen: 20. okt 2003Prispevkov: 18114Kraj: GorenjskaStatus:Offline
Objavljeno: 17. nov 2010 11:21
Povezava do prispevka
Moji nečakinji (13 in 15 let) delata zelenjavne

Pri nas jih tudi zelenjavo zakamufliram med sadje.
Irmica, nečakinji rulata.
0
Nazaj na vrh
irmica
Starost: 118Pridružen: 15. feb 2006Prispevkov: 730Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 17. nov 2010 23:46
Povezava do prispevka
Katja, ti naši bejbi sta že daleč od dunajc-pomfri-kečap faze, ampak očitno so jima za smoothie vsi odtenki zelene totalen Dead
Preveč dobrega je lahko... čudovito. (Mae West)
0
Nazaj na vrh
Ketka
Starost: 42Pridružen: 2. mar 2006Prispevkov: 1541Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 18. nov 2010 10:38
Povezava do prispevka
O, super finta!  Hvala.
0
Nazaj na vrh
MeiMei
Starost: 114Pridružen: 26. jan 2009Prispevkov: 3084Kraj: Here and now.Status:Offline
Objavljeno: 19. jan 2011 12:50
Povezava do prispevka
Citirano iz te teme:
 
quote:76a06a77b2="madeira*"
A te sokove pijete za malico ali kako?
 
 
Meni je dovolj, ja. Zjutraj tako ali tako nisem preveč požrešna, tako da me smoothie (najprej iztisnem sok, potem zlijem v mikser, kamor dodam banano, laneno seme in sojino mleko/jogurt) nasiti. Laneno seme še nabrekne, tako da je smoothie precej gost.
 
Zvečer si pa naredim večjo količino, bolj zelenjaven sok, brez banan in dodatkov (0,5 - 0,75 l) in potem počasi pijem.
I do yoga so that I can stay flexible enough to kick my own arse if necessary.

Pain is inevitable. Suffering is optional.
0
Nazaj na vrh
madeira*
Starost: 37Pridružen: 16. apr 2007Prispevkov: 4877Kraj: Pri morjuStatus:Offline
Objavljeno: 19. jan 2011 13:00
Povezava do prispevka
Hvala za prestavitev v ustrezno temo
 
Sliši se zelo zanimivo, ampak prav vem, da se meni ne bi dalo tega početi in da bi se kmalu začel nabirati prah na sokovniku  Razen če bi mi kdo drug pripravljal sokce
Vse, kar Kanibal napiše, + 1. :D
0
Nazaj na vrh
AngelEye
Starost: 34Pridružen: 28. apr 2006Prispevkov: 3479Kraj: ŠtajerskaStatus:Offline
Objavljeno: 22. jan 2011 17:32
Povezava do prispevka
Danes smo imeli malico iz sadja:
2 banani, 2 jabolki, 3 kiviji, 2 pomaranči, sok 1/2 rdeče pomaranče -> jedli smo trije Smile

Zmiksala sem s paličnjakom.

All our dreams can come true, if we have the courage to pursue them. (W. D.)
0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Zelenjavno-sadni smoothieji
Stran 1 od 11
Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja pred 3 dnevi
    Uau! Totalno pozitivno presenečenje
  • numi pred 5 dnevi
    zimski
  • numi pred 5 dnevi
    Dobra ampak
  • numi pred 5 dnevi
    top
  • [*jag0da*] 11. mar 2020 14:50
    Nobene razlike
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Da je vitamin C čudežno zdravilo, ni več nobena skrivnost – med drugim ...