Kosilo

Ja Aleksa točno to sva danes papcala . Ena stane skoraj 800 sit.A jaz bi rada naredila doma lazanjo. Lepo bi prosila če napišeš recept. Saj navsezadnje lahko tudi meso dodam, da bo tud moj srečn

Lahko ti napišem dokaj enostaven recept za lazanjo, ki pa je ful dobra, moji fantje so nori nanjo. Recept sem v bistvu prevzela kar iz škatle za Barillo. Vedno namreč delam s temi testeninami. Torej:
Najprej narediš bolonjsko omako ( na oljčnem olju prepražiš mleto meso, česen, baziliko, soliš in zaliješ s parad. omako npr. Valfruta v tetrapaku). Posebej narediš še bešamel omako ( 5 dkg masla, 5dkg moke, pol litra mleka - na maslu čisto malo prepražiš moko, soliš, popraš, zavreš).

Potem v namaščen pekač vliješ malo bešamel omake (toliko, da pokrije dno), položiš testo za lazanje, na to daš plast bolonjske omake in naribaš parmezan (lahko tudi kak drug sir), sledi spet plast testenin, bešamel omake, bolonjske omake...to ponavljaš dokler ti ne zmanjka omake. Ponavadi pridejo štiri plasti. Na vrhu pride bolonjska omaka in nariban sir. Pečeš v pečici prbl. 45 min.( najprej na 200 stopinj, potem zmanjšaš na 170). 
Potem pa dober tek!

pipi, ti testo za lazanje prej skuhaš/zblanširaš?

Ne, xtinax, nič ga ne skuham. Vedno kupim Barillo testo za lazanje, ki ga ni potrebno kuhati. Paziti moraš samo, da daš v pekač toliko bešamel omake, da prekrije dno. Skratka, vse mora biti lepo sočno, da se lepo speče. Enkrat sem dala premalo omake in je bilo potem na robovih testo še trdo. Če narediš tako kot je v receptu, se bo sigurno lepo speklo, preverjeno.  

Pipi hvala! Jaz sem si že prepisala in se je bom drugi teden en dan lotila. Poročam če bo ok!

pipi recepet se res sliši enostaven in okusen. Bom jaz tudi mojemu naredila...

danes zelenjavni zrezek, kuhana cvetača in brokoli , zabeljeno z drobtinicami in še ajdova kaša.

Danes smo jedli:piscanca v omaki,repo ter krompir v kosih

danes bom kosila paradižnikovo juhico, ribo in še kakšno zelenjavno prilogo (nisem se še odločila kakšno) . njam njam njam

Aleksa, a narediš sama paradižnikovo juho ali iz vrečke? Če jo narediš sama, bi lahko napisala recept?

Mama jo naredi....pa čist simple je. Ampak recepta nevem.... Bom vprašala takoj, ko pridem domov.

Ok, hvala!

Jaz sem pa za kosilo papcala juhico, pražen krompir, solato, pa popečen tofu.