Kosilo

mamy, pardon , nisem hotla nevemkako zakomplicirat, ampak teh testenin je lih miljon zvrsti in potem rajsi napisem, katere... na skatli mi pa ne pise, da bi bili to siroki rezanci , so pa v glavnem v takih gnezdih skupaj sprijetih pakirani... a je to to?

Ronza, hvala za razlago , a so to od Barille? Tvoj recept mi je zelo všeč in ga bom ob prvi priložnosti preizkusila. Jaz naredim testenine na milijon načinov, pač uporabim tisto, kar je v hladilniku, povrhu posujem sir in v pečico ali pod atmosfero. Odlično se poda k omaki pršut narezan na koščke in malo popražen. Vidim, da uporabljaš izključno olivno olje. Zraven pa solato ali pa brez nje.

 

Mamy, a najprej skuhaš testenine z omako in potem daš vse skupaj še malo v pečico, ali kako? Sem že od dosti ljudi slišala, da to počnejo pa mi nikoli ni bilo preveč jasno zakaj..

Mamy, ali mogoce ves kako naredijo pri Ostrouski tisto BBB omako s prsutom?

Kirka, ja vem, pa ne povem  

No, samo ugibam. Doma sem naredila takole: na olju prepražim malo čebule, dodam na majhne koščke narezan pršut, počasi pražim, zalijem s sladko smetano, od začimb dam samo malo peteršilja. Oni dajo neke začimbe, ki jih ne poznam. To prelijem po širokih rezancih ali po njokih. Je slastno za umret, ti že veš Kirka, kajne , kalorij ima pa toliko, da ni za pomislit. Sem poskusila tudi s kislo smetano, pa ni v redu. Enkrat sem dodala malo moke, in zalila z mlekom, pa tudi ni v redu.(če bo sreča mila, bom jutri naročila točno to)

Gres jutri na Kras??Fouš,fouš

Mislim,da je notri v tej omaki se česen, se ti ne zdi?

Kirka, a veš, da dvomim. Mogoče je, ampak zelo malo, ker je omaka zelo nežnega okusa in vonja. Če nama bo uspelo, bova šla. In točno to bom jedla kar imam pri njih najraje, no, poleg štrukljev, pršuta, jote, melancanov, svežega sira...BBB

oooooh punce jz nisem danes NIČ jedla, ker sem gripo fasala pa 39