shivadas je napisal/aPasterizacija je segrevanje med 65-85 (kar pa ni pravilo) stopinj celzija, kar zagotovo ni ultra visoka temperatura, mleka pa zagotovo ne sterilizirajo s filtracijo.
Občutljivi želodci? V mleku se lahko pojavijo enterobaterije, koliformi, ki so lahko patogeni. In tukaj ti noben utrjen želodec ne pomaga.
Sicer smo pa off topic.
Kaj pa mlekomati? tam je mleko popolnoma surovo in nepasterizirano, pa ga nikoli ne prekuham in ga dajem dojenčku, pa nihče nima nikakršnih problemov, medtem ko imamo hude težave z drisko in izpuščaji, kadar piojemo pasterizirano in obdelano mleko.
Uh, niti sterilizacija, niti pasterizacija ni filtracija. Oboje je lahko izvedeno fizikalno s toploto (odvisno koliko časa in pri kakšni temperaturi) ali kemično z raznimi kemičnimi sredstvi.
Če daješ dojenčku
prekuhano!