SLADKO KISLI RIž
125 g rjavega riža/na osebo, 1 žlica olivnega olja, 1 žlica drobno narezane mlade čebule, 2 olupljena in sesekljana paradižnika, žlička gorčice, žlička sojine omake, 2 žlici bambusovih vršičkov, po 1 žlica na rezine narezane rdeče in zelene paprike, malce baby korenčka, 2 žlici na koščke narezanega ananasa in žlica javorjevega sirupa, 2 dcl zelenjavne juhe in kakšno žlice ananasovega kompota. Če lahko, lahko uporabimo razne kalčke (sojine, krešine, redkvine, ...)
Namočimo rjav riž in ga nato skuhamo do mehkega (približno 20 minut). Sladko - kislo omako lahko pripravite takole: na žlici olivnega olja prepražite žlico drobno narezane mlade čebule. Dodamo dva olupljena in sesekljana paradižnika, žličko gorčice, žličko sojine omake, 2 žlici bambusovih vršičkov, po žlico na rezine narezane rdeče in zelene paprike, malce baby korenčka, 2 žlici na koščke narezanega ananasa in žlico javorjevega sirupa. Kuhamo, da se zelenjava omehča, vmes zalivamo z zelenjavno juho in kakšno žlico ananasovega kompota (če smo uporabili ananasov kompot). Omaki lahko na koncu dodamo še oprane in s kropom precejene sojine kalčke. Postrežemo skupaj z rižem.
QUINOJA S HRUŠKO
1 skodelica Quinoje, 1 večja hruška, pol vrečke vanilijevega sladkorja
Hruško operemo, olupimo, razkoščičimo in narežemo na 4 kose. Damo Quinojo v dvojno količino mrzle vode in kuhamo. Lahko dodamo malo vanilijevega sladkorja. Pet minut pred koncem kuhanja, vanjo naribamo hruško. Odcedimo in prihranimo odvečno vodo, ki jo lahko uporabimo za kopel.
Nasvet: Quinojo kuhamo različno dolgo, upoštevajte navodila na embalaži.
RIžEVI KOSMIČI Z HRUŠKO
Za 1 osebo: 2 zvrhani žlici riževih kosmičev, voda, 1 hruška, po želji sladilo (rjav sladkor ali javorjev sirup)
Riževe kosmiče damo v dvojno količino mrzle vode in jih kuhamo po navodilih z embalaže. Odcedimo in prihranimo odvečno vodo, ki jo lahko uporabimo za kopel. V kosmiče naribamo svežo hruško in dodamo sladilo.
Namesto hruške vzemi ananas ali kaj drugega.
