Rada bi recept za polnjeno papriko, seveda ne iz paradižnikove mezge (ateja peče) ampak iz svežega paradižnika / pelatov in nekaj rdeče sladke paprike - prah. Sem slišala, da eni delajo tako omako. Hvala, LP
All our dreams can come true, if we have the courage to pursue them. (W. D.)
Paprike narediš kot običajno, omako pa pripraviš tako, da prepražiš čebulo, na hitro dodaš malo sladke paprike, na drobno sesekljan svež paradižnik ali pelate. Zgostiš lahko z malo Gustina ali pa na koncu dodaš kislo smetanao. Sladko papriko lahko sicer mirno opustiš, če atija peče kislina.
Po paradižniku in sploh mezgi ga, po papriki sladki pa ne, zato tudi to uporabljamo namesto mezge in da je malo barve pri kakšnem makaronflajšu in podobnih jedeh.
All our dreams can come true, if we have the courage to pursue them. (W. D.)