Stvar je taka. Do nadaljnega moram dnevno speči večjo količino piščančjega fileja. Pomislila sem, da bi bilo najlažje, če bi cela prsa spekla kar v pečici. Tukaj pa se pojavi problem, ker, razen biskvitov, pit, keksov, ... nimam NIČ izkušenj s peko v pečici. Zanima me torej, če je katera že kdaj pekla prsa na tak način in kako je uspelo.
Staša, če imaš možnost, jih pripravi en dan prej. Namaži jih z oljem, posuj z malce Vegete, Začinke ali kaj podobnega, posipaj z mletim česnom in malce gorčice. Lahko pa vse te sestavine zmešaš v posodi in namažeš piščančje fileje. Dodati moraš še malo soli. Preden daš v pečico, jih z vseh strani opeci, zloži v pekač, dolij malo vode in peci pri približno 180-200 stopinj kako uro, odvisno od pečice. Če se ti bo zdelo, da preveč cvrči, zmanjšaj jakost. Občasno dolij malo vode in ko se malo zapečejo, obrni!
Pa javi, kako bo uspelo
!
Hvala vsem trem. Upam, da se prav razumemo - govorim o CELIH piščančjih prsih in ne filejih.
Pipi, če praviš, da jih predhodno nič ne popečeš, bom poskusila brez tega, ker ravno to je tisto, kar je zamudno (glede na to,d a gre za večjo količino in to vsak dan...).
Pozabila sem tudi povedati, da ne sme biti nič olja 
Naredila bom torej tako:
Prsa sem že danes natrla s soljo, peteršiljem in česnom.
Položim jih na pekač (ki je obložen s peki papirjem), pečen nekaj čaasa na 200 stopinj, da dobijo skorjico, potem po potrebi zmanjšam in zalivam z vodo ter pečem še tričetrt ure. Bo vredu? 
No, to bom verjetno jaz morala ugotoviti 
Sinthija, ko bi le bilo samo par dni... 
Vzrok je dieta (ne moja).
Andy, pomojem da bom itak vsak dan uporabila druge začimbe, da se ne bo piščančjejedi osebek, kateremu so prsa namenjena, prehitro prenajedel
!Irena,
dobra ideja - to z zelenjavo. Konvekcijska... kakšna je že to?
Ne, imava navadno ventilatorsko. Sicer pa sem zadevo spekla (tako kot sem opisala zgoraj), probala nisem, baje pa je dokaj užitno Malo bolj suho (v primerjavi z zrezki), a svoje odtehta skorjica, ki se je naredila na vrhu.
Irena, dobra ideja - to z zelenjavo. Konvekcijska... kakšna je že to?
Konvekcijska pečica je tisto, kar imaš ti! Mogoče se malo bolj komplicirano sliši. To je kuhanje in pečenje s pomočjo kroženja vročega zraka.
Pripravite lahko celoten obrok naenkrat okusi in vonji se med seboj ne mešajo.
Zdravo kuhanje - z manj oz. nič maščobe, holesterola in kalorij.
Priprava hrane na več načinov:
- na žaru
- pečenje
- praženje
- cvrenje
- kuhanje brez vode
- dušenje
- pogrevanje
- odtaljevanje
Uspešno nadomešča:
- standardno pečico
- mikrovalovno pečico
- toaster
- grill
- cvrtnik
No, jaz imam takole, pa mislim, da stanejo okoli 14 jurjev!
Tanja je všečkal/a forumski zapis Kaj ste danes uporabile za osnovno nego obraza? II. del.
