Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Maščobe

Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7
Ic3PrIncZ
Starost: 39Pridružen: 9. okt 2004Prispevkov: 3133Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 19:48
Povezava do prispevka
Sam, da so maščobe, že mislim na holesterol.
Light travels faster than sound! This is why some people appear bright until you hear them speak.
0
Nazaj na vrh
Staša
Starost: n/aPridružen: 17. okt 2003Prispevkov: 8237Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 19:59
Povezava do prispevka
he he Wink Čeprav ti povem, da veliko ljudi (ne mislim tebe) dobesedno vzame napis BREZ HOELSTEROLA na določenih oljih in potem kupujejo samo to določeno znamko, misleč, da ga ostala olja vsebujejo
0
Nazaj na vrh
Ic3PrIncZ
Starost: 39Pridružen: 9. okt 2004Prispevkov: 3133Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 20:08
Povezava do prispevka
Tko kot moji starši, ko slišijo da je olivno olje zdravo in se z njem lahko peče in je lahko rafinirano - saj je olivno Smile No sej se sploh ne obremenjujeta, kaj rafinirano pomeni (vesta, da je toplotno predelano, a ne kaj to prinese). Glavno da je najceneje.
Ko pa rečem da v tuni olivn olje ni ql če ni extra deviško je pa že preveč.
 
Pol sem pa počas že tečna
Light travels faster than sound! This is why some people appear bright until you hear them speak.
0
Nazaj na vrh
mula
Starost: n/aPridružen: 8. avg 2005Prispevkov: 422Kraj: Trnovo-StopStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 20:33
Povezava do prispevka
Ic3PrIncZ je napisal/a
Drugače so tiste, ki imajo med C atomi le enojne vezi, nenasičene pa so tiste dvojnimi vezmi (med te spadajo omega 3, omega 6, omega 9...). Sicer si pa lahko v googla napišete angleško ime maščobne kisline in iščete med slikami, pa boste našle (meni so slikice nasploh ful fajne).

Ic3PrIncZ, če dovoliš, bi jaz raje prebrala skrajšane ugotovitve, ki jih boste ti in ostali objavili tu. Meni so vse tele sestavine in molekule prav "matr" za brat in razreševati ...tako da veliko raje berem forum, ko so ugotovitve že izbrane in naprej posredovane v poljudnem jeziku

 

Vrnem na kakem drugem področju

 

 

0
Nazaj na vrh
Ic3PrIncZ
Starost: 39Pridružen: 9. okt 2004Prispevkov: 3133Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 21:34
Povezava do prispevka
Ni panike:)
Sej sem razmišljala, da te maščobne kisline ne povedo veliko.
Če te pa zanima po imenu kisline in katere so nasičene in katere ne (če boš kaj po netu iskala), ti pa tudi lahko napišem.
 
Drugače pa ko boš imela kaj za vprašat vprašaj, pa bomo skupaj predebatirali in ugotavljali kaj je kaj Big smile
Light travels faster than sound! This is why some people appear bright until you hear them speak.
0
Nazaj na vrh
mula
Starost: n/aPridružen: 8. avg 2005Prispevkov: 422Kraj: Trnovo-StopStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 22:33
Povezava do prispevka
No, kdo bi si mislil, se je že nekaj pojavilo.
Zanima me, kako visoke so tiste temperature, pri katerih se maščobe spreminjajo v trans-maščobe ...pri cvrtju ok, ampak tam je predvidevam več 100 stopinj, pri 100 stopinjah pri kuhi ali pri pečenju pa se verjetno še ne? ali tudi...? Tega nisem nikjer zasledila ...pa nevem katero olje naj uporabim, kadar ga vmešaš v jed, ki jo potem skuhaš ali spečeš?
0
Nazaj na vrh
Ic3PrIncZ
Starost: 39Pridružen: 9. okt 2004Prispevkov: 3133Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 9. feb 2006 23:14
Povezava do prispevka
Poglej tisti link ki ga je dala Staša:
vpiši željeno olje, ter si oglej številke pod lipids Question total saturated in total monounsaturated + total polyunsaturated.
Izberi si tako olje, ki vsebuje čim več nasičenih maščob (saturated) in čim manj nenasičenih (unsaturated(poly+mono)). S tem se ne boš izognila tvorbi sumljivih zadev med peko, le omilila boš in zmanjšala količino. Raje za okus potem polij z oljem, ko bo zadeva že skuhana, vmes za peko pa uporabi kakšno maslo.
 
Temperaturo je pomoje težko postavit. Mogoče je to odvisno od vrelišč, lahko pa se te reakcije začnejo že prej. Vglavnem nenasičene maščobe so toplotno manj obstojne in zato laže reagrajo pri nižjih temperaturah kot nasičene (imajo pa tudi nižja tališča).
Sama ugotaljam, da sem bom pregreti maščobi resno začela ogibat, ko bom sama kuhala.
 
Moram pa poskusit, kako vse to pride z kokosovim oljem, ki je glede na podatke, ki sem jih videla, zmagovalec z veliko prednostjo.
Light travels faster than sound! This is why some people appear bright until you hear them speak.
0
Nazaj na vrh
summertime
Starost: 34Pridružen: 6. sep 2009Prispevkov: 628Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 15:07
Povezava do prispevka
Mene pa zanima, če je lahko zdravih nenasičenih maščob preveč? Ugotovila sem namreč, da na dan pojem približno 40-50% maščob. Predvsem iz različnih semen, oreščkov, olivnega olja, nekaj malega res minimalno iz polnomastnega mleka iz mlekomata, surovega masla ter kokosovega masla. 
Zanima me predvsem glede zdravja, hujšam in podobno ne, samo pazim, da se ne zredim torej ohranjam telesno težo tako kot je.
0
Nazaj na vrh
Hrca
Starost: 34Pridružen: 22. okt 2010Prispevkov: 863Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 19:39
Povezava do prispevka
Ja, je preveč!!! Skupni vnos maščob mora biti do 30% skupnega dnevnega energijskega, holesterola do 300 mg/dan, trans manj kot 1% ali manj, večkrat nenasičenih do 10% (to je EPA + DHA do 250 mg/dan). Večkrat nenasičenih lahko do 10% zato, ker se hitro oksidirajo in tako nastajajo prosti radikali. Če poješ 50% maščob na dan, ti nič ne koristi, če so maščobe same po sebi zdrave. Če je preveč je preveč. Negativni učinki prekomernega vnosa maščob so tveganje za različne civilizacijske bolezni, kot so kardiovaskularne bolezni, sladkorna bolezen, debelost, povišan krvni tlak, povezujejo jih tudi z nastankom nekaterih vrst raka, prej pa sem že omenila nastanek prooksidacijskih produktov.
There are clubs you can't belong to, neighbourhoods you won't live in, schools you can't get into. But the roads are always open.
0
Nazaj na vrh
summertime
Starost: 34Pridružen: 6. sep 2009Prispevkov: 628Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 21:49
Povezava do prispevka
ojoj človek pa misli, da kao zdrave maščobe ščitijo pred vsemi temi boleznimi. Jah kaj pa naj potem jem? mislim men je strašn čudn, da lahko človek zaužije 50% moščob, kar tako s pač nekaj oreščki in semeni ampak program OPKP tako kaže, ker se mi zdi, da dokaj normalno jem, ampak očitno ne. Danes sem kao pojedla 39% maščob 78g, jedla sem pa za zajtrk pest oreščkov, žlička sončničnih semen, nekaj lanenih in nekaj chia semen, ter sadje v jogurtu- tistim 1.3
potem za kosilo lososa pečenega na kokosovi maščobi in riž, ter solato pač z olivnim oljem, za malico kos graham kruha z melo surovega masla in medom, ter za večerjo graham kruh s kraškim pršutom in malo manj mastnega sira. Je možno, da je to 40% maščob in da tak jedilnik ni ok?
0
Nazaj na vrh
magrateja
Starost: n/aPridružen: 19. okt 2008Prispevkov: 2577Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 21:54
Povezava do prispevka
Pa saj to je opazna količina maščobe v čisto vsakem obroku, meni se tudi "na oko" zdi preveč.
Če upoštevaš, da imajo maščobe več kot dvakrat toliko kcal kot B ali OH na isto težo, se hitro naberejo.
0
Nazaj na vrh
summertime
Starost: 34Pridružen: 6. sep 2009Prispevkov: 628Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 22:08
Povezava do prispevka
kalorij sem zaužila 1700 porabila kao 2000 tako, da me to ne skrbi. Pa saj so zdrave... ni mi jasno, zakaj potem toliko govora o teh ribah in oreščkih in semenih, če to ni ok? Pa še dodatke naj potem ljudje jedo pa po žlici pijejo svetlinovo in konopljino olje? Jao res mi ni več nič jasno, pa tok sm mislila kok zdravo jem
0
Nazaj na vrh
bubica10
Starost: n/aPridružen: 23. okt 2007Prispevkov: 5179Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 22:19
Povezava do prispevka
summertime je napisal/aPa saj so zdrave... ni mi jasno, zakaj potem toliko govora o teh ribah in oreščkih in semenih, če to ni ok?
 
Nihče ni rekel, da to ni OK. Ampak tudi pri zdravi hrani je potrebna neka zdrava mera. Tudi zdrava hrana ima kalorije in če jih je preveč, jih je preveč. Pa naj bodo zdrave ali nezdrave.
Lots of people want to ride with you in the limo, but what you want is someone who will take the bus with you when the limo breaks down. (Oprah Winfrey)

A ustvari se samo trebaš napiti, pa sesti na bicikl, jer na sreću ćeš pre naleteti nego je pronaći.
(Balašević)
0
Nazaj na vrh
magrateja
Starost: n/aPridružen: 19. okt 2008Prispevkov: 2577Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 22:21
Povezava do prispevka
Večina ljudi ne jé oreščkov in semen za zajtrk namesto kosmičev in isti dan še lososa, potem pa še drugod po malem maščobe, zato mogoče res rabijo tiste dodatke.

Tako kot je bubica10 rekla, samo količina je tukaj problem.
0
Nazaj na vrh
summertime
Starost: 34Pridružen: 6. sep 2009Prispevkov: 628Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 15. maj 2012 22:32
Povezava do prispevka
No naj samo še 1x omenim, da me kalorije sploh ne zanimajo,  zanimalo me je zdravje ampak očitno res ni cool in bom mogla nekak premislit, da bodo samo v enem obroku.

Kosmičev pač ne jem in ni jih toliko vrjetno se sliš kot da je toliko semen v mojem jogurtu kot kosmičev ampak jih res ni, pač žlička lanenega semena, pa še chia pa pač zdej mam sončnična pa dam še ta zravn. Ampak ok brezveze da se branim očitno delam ogromno napako se bom popravla, čeprov sm že rahlo odvisna od tega zajtrka in bi umrla če ga ne bi smela jest tako da bom rajš lososa, pa oreščke čez dan pa sire pa masla itn. skenslala.
Sam pol bom pa 80% OH pojedla al ne vem, premal kalorij- ker ne želim shujšat, beljakovin pa ne maram razen ribe, kvinoja, whey, mesa pa več kot 2x na tedn nočem jest, stročnic pa na žalost vidt ne smem.

No ja, bom že preštudirala, važn da vem da je preveč in da to ni cool. Hvala
0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Maščobe
Stran 6 od 7
Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Tanja 19. mar 2023 20:52
    RES slabo, meni izsušuje kožo
  • Tanja 21. feb 2023 18:20
    Izvrsten, najboljši
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:25
    Svaljka se
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 12:05
    Ne preprečuje vonjav
  • [*jag0da*] 19. feb 2023 11:57
    Ne neguje
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Raziskovalci so našli več dokazov, da ima suhi post (postenje brez hrane in tekočine) izjemen vpliv na splošno zdravje.