Krompirjev golaž

A ima katera recept za krompirjev golaž, pa da je bolj temne barve in bolj gost? Iz mene se doma norcajo delajo in pravijo da je to "fouš župca"

hmm..jest k ga doma delam, dam velik čebule, pa pol dolg cajta tenstam meso pa čebulo(pa kdaj se mi po možnosti tud mal prismodi, in je takoj bl temne barve), pol dam pa še mal paradižnikove mezge pa mal sladke paprike..pa mi zmeri dost temen in gost pride

Kot za vse golaže, mora biti tudi pri krompirjevem precej čebule. Jaz na čebuli prepražim malo prekajene slanine za okus, potem dodam na krhlje narezan krompir, malo kumine, vse skupaj še malo prepražim, poprašim z moko in papriko (če želiš temnejšo barvo daš malo več paprike) in zalijem, da je vse pokrito s tekočino. Solim (lahko dodaš tudi malo zelenjavne ali mesne kocke), potem pa kuham še približno pol ure.

Dober tek!

Punce kako pa se tisto naredi ko dodaš hrenovke?

Ariana, enako, samo, da proti koncu dodaš na kocke narezane hrenovke.

Hvala! Bom še tako poiskusila!

firbček ti narediš normalno golaž in potem ko meso podliješ daš še koščke krompirja in ko se skuha ta krompir je kuha nared.

 

 

meni je mama zadnič naredila krompirjev golaž brez mesa. česa boljšega še nisem jedla.prisežem!

Aleksa in kako ga je naredila? Da še me naredimo potem tako dobro

pa a bi res jedle golaž brez mesa?

ok, bom jo vprašala samo da pride domov....