Riž sem skuhala s curryjem (moja najljubša začimba ). V ponvi pa sem najprej podušila na kocke narezane bučke, jih solila in poprala, zatem sem jih zalila s pasiranim paradižnikom. To se je nekaj časa dušilo, medtem pa sem na kocke narezala tofu in pršut in dodala k bučkam. Vmes sem zalivala z vodo. Na koncu sem dodala še en sir v lističih z okusom paprike, in v to omako vsula kuhan riž. Premešala vse skupaj in voila Njam.
Moje kosilo: kuskus s tuno in zelenjavo (tko je bil dober da ga sploh ne morem pozabit-moja stvaritev)+solata(paprika, paradižnik, čebula, kumara, sončnična semena, mocarela - mmmmmmm)
na kocke narezan paradižnik, čebula in avokado, vse skupaj zmešano, malo posoljeno in potreseno s precej čilija v prahu + malo limoninega soka, na vrh žlico pasirane skute (tudi s kislo smetano je zelo dobro), celotno mešanico pa dam na posteljico iz rukole in še po vrhu je potrosim malo....bom poslala recept in sliko, ko bom spet naredila (kar kmalu). Super je tudi z dodatkom tune!