SUHA PITA

Sestavine: 2 jougrtova lončka moke, 1 jogurtov lonček sladkorja, 1 pecilni prašek, 1 vanilijev sladkor.

Margarina za pekač

Nadev: 4 ali 5 velikih jabolk, 50 dag skute, 2,5 dl mleka, 2,5 dl sladke smetane, 3 cela jajca, 4 velike            

             žlice sladkorja, po želji pest orehov ali rozin ali maka

Za pekač velikosti: približno 30 x 25 cm

V posodi zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor in vanili sladkor. To razdeli v tri jogurtove lončke. Pekač dobro namaži z margarino, posuj prvi lonček mešanice, nanj posuj 1/2 naribanih jabolk, na jabolka nadrobi 1/2 skute ( po želji posuj z rozinami, makom ali orehi). Nato zopet posuj z drugim lončkom osnovne mase ter ponovi z jabolki, skuto  ter po želji z orehi, makom ali rozinami. Na koncu posuj s tretjim lončkom osnovne mase.

Meni je to nekaj najboljšega, okus pa ima po gibanici. Ni ravno neredilna, ampak ne vsebuje nobene maščobe, razen kar je je v sladki smetani.