piščančji file v sezamovi skorjici, graham rezanci, solata
Lumpa, a za to skorjico potrebuješ še kaj drugega razen sezama, da se lepo oprime filejčka? In ali to potem samo popečeš na malo maščobe, ali kako? Hvala (bi danes to pripravila)
Za dosn bom najbrž že prepozna...ampak vseeno: rabiš piščančji file, sol, poper in ostale začimbe po želji ter sezam. Fileje malo potolčeš, začiniš in pustiš nekaj časa (15-20 min) da se malo nasolijo. Potem jim povaljaš v sezamovih semenih in spečeš (jest sm jih na malo kosovoe maščobe). Pekla sm jih pa na bolj nizkem ognju in zaradi tega tudi dlje časa, da se semena ne bi zažgala. Edino proti koncu sm povečala ognej, da se je lepo skorjica zapekla. Je blo pa dobro
Na posoljen, popran piščančji file položiš rezino šunke/kuhanega pršuta in narediš zavitek oz ga zviješ v rolico ter popečeš z vseh strani. Polico pripneš z zobotrebci ali s palčko za ražnjiče. Njami!