Kitajsko zelje

Jest ga pripravljam v solati, ponavadi mešani s kakšnim radičkom ali pa zeleno solato.

Jaz ga pripravim v solati s tuno. Ali pa v voku kot vsako drugo zelenjavo. Popražim čebulo in koščške piščanca, dodam papriko, kit. zelje, cvetačo, korenček,... malo sojine omake in za prilogo riž.

 

 

 

 

Fajn je, ni pa nujno..tudi samo v solati je dobro za jest, brez skrbi

pa še kakšen kos krompirčka pa bo

S kitajskim zeljem jaz anredim odlično omakico.

Narežem ga na trakove, medtem v posodi podušim na majhne koščke narezan paradižnik. Dam gor zelje, zalijem z vodo in kar precej začinim (vegeta, sol, poper). Zelje naj se duši približno 10-15 minut, odvisno kako mlado je. Vedno paziš, da tekočina ne izpari popolnoma. Ko je skuhano,  ga zgostiš. žlico moke razmešaš v vodi in ji dodaš tudi paradižnikovo mezgo.

Prilagam link, kjer je napisan postopek in tudi priložene slike, sicer sem takrat delala z ohrovtom, vendar mirno narediš kaj takega tudi s kitajskim zeljem.

 

 https://www.planet-lepote.com/forum/viewtopic.php?p=218492&highlight=zelje#218492

Ja, Alexa, to sem jaz tudi že delala. Res je super.

Meni je super solata samo iz kitajskega zelja, z limoninim sokom in olivnim (bučnim) oljem. Dušila ga pa še nisem.

Tudi pri nas ga največkrat jemo v solati, dodamo pa malo fižola ali koruze, včasih krompir in kumino, pa bučno olje in kis.mnjammmm

Katera se ne brani majoneze, lahko naredi kitajsko zelje v solati z le-to, zraven še origano, sol in kis. Namesto majoneze lahko poskusite še s kislo smetano. Dober tek

Pri nas delamo solato tako, da por, papriko in kitajsko zelje narežemo na trakce, dodamo koruzo, malo bučnega olja in kisa, sol, poper in po želji še žlico majoneze. Lahko pa še tuno. 

Jest ga pa samo narežem na tenke trakce, prelijem z olivnim oljem in dodam ščep kumine. kot priloga so sojini polpeti.