Kaj???

Ali imaš vok? Lahko ti predlagam nekaj (kao) kitajskih jedi.

kaj pa če bi na žaru pekla.. itak kupš vse narjen, bolj piknik vrjanto nardiš.. pa še kakšne dobre recepte za solate ti pošlem.. ti rečem da bo kul..

 peče nej pa tvoj dragi..

To so res enostavne jedi (predvsem pa zelo hitro pripravljene ), vendar zelo okusne.

 

Narežeš meso (puran, piščanec ali govedina) na majhne koščke in jih daš v skledo. Dodaš sojino omako in vodo (vsakega cca. 3 žlice) in jedilni škrob (cca. 2 žlici). Mere so res približne ker jaz delam po občutku. Marinada mora biti pocasta in ne preveč tekoča. To pustiš, da malo stoji. Zdaj pa imaš dve možnosti. Lahko samo na čebuli in česnu prepražiš meso in dobiš "suho praženo govedino". Med praženjem v voku ne dodaš nič vode, ker se mora pac prijeti na meso in ni (skorj nič) omake. Druga možnost pa je, da na koščke narežeš različno zelenjavo (papriko, por, bučke, kitajsko zelje...), ki jo dodaš že praženemu mesu in potem še zaliješ z nekaj vode, da dobiš več omake.

 

 

Če želiš pa chop sue  varianto, pa tudi uporabiš meso in zelenjavo vendar brez sojine omake. Najprej prepražiš meso na česnu in čebuli, dodaš zelenjavo, začiniš (sol, poper, vegeta,..) in dodaš malo vode. Proti koncu dodaš jedilni škrob raztopljen v vodi (pri vseh receptih je obvezen jedilni škrob in ne moka, ker jedilni škrob naredi omako bolj "želatinasto" oz. ne vem kako bi povedala).

 

To jed sem pa ravno pred dnevi prvič delala in je zelo dobra (in malo drugačnega okusa). Papriko nareži na tanke trakove in jo popraži na česnu in čebuli. Prilij eno šalčko jušne osnove (jaz sem dala kocko zelenjavne juhe). Dodaj malo kurkume in malo cimeta. Jaz sem na koncu dodala še malojedilnega škroba, da se omaka zgosti (vendar ne sme biti preveč gosta). Zrave ponudi kuhano polento. P.s.: zraven paprike lahko daš tudi piščančije meso.

Kiara, hvala ti!

*milla*, saj smo imeli v planu, da bi lubi na žaru pekel, sam ima pa zdaj gips na roki in bi bilo to malo težje izvedljivo.

Kaj pa če bi naredila:

 

1. Predjed: paradižnik narezan na kolobarje z mozarello, svežo baziliko in olivnim oljem (po želji tudi malo česna) poleg pa popečene kruhke. (to ena različica "brusket" )

 

2. Glavna jed: pečen biftek (kak imate pač radi malo krvave ali čisto prepečene) na posteljici iz rukole poleg pa maldi pečen krompirček, po želji pa še kakšno mlado solatko.

 

3. Sladica: jaz bi naredila kar melono z malo ruma  ali jagode poleg pa kak sladoled.

 

Je pa to bolj lahek meni, ker bo tudi najverjetneje precej vroče, pa ne bi pasala kakšna težka hrana.

Meni se vglavnem cedijo sline, ko tole vse berem...
Bom definitivno probala kakšnega od kiarinih receptov in to čimprej.

Predlog za telebane ( zares simpl in dobr )

- lasagna ( mesna, zelenjavna, ali mešana,.. )

- solata ( šopska, zelena,...)

- sladoled in kavica

To je ful simpl. Vse lahko pripraviš že vnaprej, tako da samo eno urco pred prihodom ,,vržeš,, lasagno v pečico, mad tem časom okisaš solato/e, ko pa vse skup pojeste, jima pa tvoj dragi skuha kavico in jo postreže s sladoledom.

ma tak kosiv jima bo ziher všeč !

 

uuuf jaz se pridružujem Simoninem jedilniku. Malo bolj fino je pa še simple za naredit!

Za predjed sem imela dva namaza, tuninega in iz sončičnih semen. Za glavno jed golaž (zunaj smo ga kuhali v "ciganskem kotlju") in mešano solato. Potem pa še za sladico rdečo kapico in pa sladoled. Kasneje pa narezek.

Hotela sem po Kiarinem receptu, pa me je dragi opomnil, da raje ne, ker so njegovi precej izbirčni in imajo raje tradicionalno kuho.

 

A lahko recept za to napises?

hvala

njaaaamii..kolk more bit to dobr