Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Dietna prehrana (brez glutena in laktoze)

Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5
Latika
Starost: n/aPridružen: 2. nov 2009Prispevkov: 617Kraj: LJStatus:Offline
Objavljeno: 26. apr 2013 14:55
Povezava do prispevka

Kakšne simptome celiakije pa si imela, če smem vprašati?

0
Nazaj na vrh
Starlight
Starost: 32Pridružen: 16. dec 2008Prispevkov: 1869Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 26. apr 2013 15:09
Povezava do prispevka

Nič kaj 'tipičnega', ker imam itak atipično obliko. Diagnosticirali so mi jo po slučaju, ker sem imela res hud glavobol (svetlobe nisem prenašala, hrane niti zavohati nisem mogla, glava me je pa tako bolela, da mi niso pomagale niti zelo močne protibolečinske inekcije), zaradi katerega sem bila sprejeta v bolnico. V iskanju vzroka so naredili ogromno preiskav in čisto po slučaju v krvnem vzrocu našli ogromno protiteles. Potem sem šla na gastroskopijo z odščipom, ki je potrdila celiakijo.

Po postavljeni diagnozi sem govorila z gastroenterologinjo in sva ogromno težav, ki bi jih sicer lahko pripisali ogromno drugim vzrokom in boleznim, povezali s celiakijo. Bila sem precej suha, pa nisem športala in tudi prehranjevala se nisem nič kaj zdravo. Zobje so mi rasli navskriž, imela sem krhke in lomljive nohte. Imela sem težave s sklepi - iz neznanega razloga so me pogosto zelo zelo boleli, tako da včasih tudi hoditi nisem mogla (če me je istočasno npr. bolelo koleno na eni nogi in gleženj na drugi). Ves čas sem bila izčrpana, spala bi lahko cele dneve, pa koncentrirala sem se zelo težko, zato sem se tudi težje učila. 

To je nekako to, kar se zdajle na hitro spomnim, če mi še kaj pomembnega pade na pamet, bom dopisala.

“Strive for perfection in everything you do.“ (Sir Henry Royce)
0
Nazaj na vrh
Sydelle
Starost: 30Pridružen: 3. dec 2008Prispevkov: 1752Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 26. apr 2013 20:57
Povezava do prispevka
Latika je napisal/a

Ja, vem, da tako testirajo. Lahko pa sam narediš test, tako da hrano izločiš za 3 mesece, potem jo pa spet zaužiješ in vidiš, ali telo kako reagira nanjo. Ta test se mi zdi še najbolj zanesljiv. 

 

Oprosti, ampak v tvojem pisanju je nekaj 'neumnosti' in pa tudi neuvidevnosti. Tako samostojno testiranje ti niti približno ne da konkretnega odgovora, ker ne veš, ali imaš celiakijo, alergijo na gluten, alergijo na pšenico ali kaj tretjega. Seveda lahko občuteš izboljšanje ali poslabšanje, ampak to je lahko tudi zaradi samega tipa hrane. Npr. zdaj sploh ne ješ testenin in kruha, kar ima zelo visok GI, in verjetno se boš, ko jih boš spet jedla, počutila drugače, kot če bi jedla lečo in zelenjavo Smile Poleg tega na človekovo počutje vpliva tisoč in ena stvar. Aja, pa 3 mesece - kako si prišla do take številke? Nekateri občutijo izboljšanje po brezglutenski dieti že v kakem tednu, sem pa slišala že za primere, ko so imeli hude simptome tudi še po pol leta. Itak, če ti paše, ni prav nič narobe, če izločiš testenine, pico, kruh itd., samo ni pa mogoče enačiti tega s celiakijo. In če imaš celiakijo, si s tem IMHO delaš več škode kot koristi.

Druga stvar, ki me je zmotila, je pa tole ''zaničevanje'' brezglutenske hrane in tarnanje nad slabo izbiro v gostilnah. Bolniki s celiakijo namreč nimamo prav nobene izbire in lepo, da še kdo opazi, kako zoprno je lahko, če si kje na poti, pa nimaš kaj za jesti. Ampak zaradi ljudi, ki si po domače povedano namišljujejo neke alergije in posebne potrebe, potem marsikdo misli, da "saj pa ne bo nič hudega, če je v omaki malo mokce" in podobno.

Sicer pa je to tema o prehrani, o bolezni in diagnosticiranju je pomoje bolj primerna tista na podforumu Zdravje. 

0
Nazaj na vrh
Latika
Starost: n/aPridružen: 2. nov 2009Prispevkov: 617Kraj: LJStatus:Offline
Objavljeno: 27. apr 2013 14:05
Povezava do prispevka

Starlight, hvala za odgovor. Tvoje težave so bile res zgleda povezane s celiakijo, ker sem nedolgo nazaj brala nek tuj forum za celiakaše in občutljivce na gluten in jih je veliko navajalo glavobole, bolečine v sklepih in alergije, ki so z dieto izzvenele. Upam, da si zdaj bolje smiley

Sydelle, oprosti, ampak ne vem, v kaj se sploh vtikaš. Nisem nikjer rekla, da imam celiakijo, jaz mislim, da je nimam, rekla pa sem, da se ne mislim testirati.

Zmotilo te je moje tarnanje nad slabo izbiro v gostilnah? Zakaj že? Nisem nikjer rekla, da je v redu, če je v omaki moka, če imaš celiakijo, mi je jasno, da ti lahko že ena sama drobtinica belega kruha zdrma sistem. Ne vem, kaj si hotela povedati s tvojim postom, oprosti smiley.

Zanima me, če ima katera kak dober recept za palačinke.

0
Nazaj na vrh
Binas
Starost: 32Pridružen: 17. nov 2011Prispevkov: 1230Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 28. apr 2013 10:28
Povezava do prispevka

Mojo sestrično (10-11 let) je dolgo časa bolel trebuh, res bolel, pa ima visok prag bolečine in redko pojamra . In so tudi ne vem koliko preiskav dali čez in čim so ugotovili celiakijo, začeli z dieto, so bolečine kmalu minile.

100% predanost, 100% zagnanost.....vmesne poti ni!
http://tecem26.blogspot.com/
0
Nazaj na vrh
Sinthija
Starost: n/aPridružen: 12. maj 2004Prispevkov: 9772Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 29. apr 2013 7:57
Povezava do prispevka

Latika, v Sloveniji je res izbira zelo slaba, v tujini je 10000% bolje, več proizvajalcev, veliko večja izbira, bolj okusni izdelki.

Brezglutenski izdelki, ki so še najbolj podobni glutenskim izdelkom (testenine, kruh, keksi) so izdelki enega švedskega proizvajalca. A teh mislim, da v Slo še dolgo ne bo za dobiti, ker še tukaj se ne dobijo v redni prodaji.

Pa tudi veliko izdelkov nemških proizvajalcev je zelo dobrih. A tudi teh večina v Slo sploh ni dobavljiva.

Ko grem jaz na obisk v Slo, vzamem vedno brezgl. izdelke s sabo. Ker teh, ki so v Slo na razpolago, ne morem jesti, odkar sem se navadila na veliko bolj okusne izdelke.

"Najlepši okras ženske je ljubezen. Najlepša oblačila na ženski pa so roke moškega, ki ga ljubi."
0
Nazaj na vrh
Latika
Starost: n/aPridružen: 2. nov 2009Prispevkov: 617Kraj: LJStatus:Offline
Objavljeno: 2. maj 2013 12:10
Povezava do prispevka

Sinthija, se strinjam, da je izbira pri nas res bolj slaba (sploh v manjših krajih), da o navitih cenah sploh ne govorim! Zato pa jaz raje gledam na to, kaj lahko jem in niti ne iščem nadomestkov. Edino testenine vsake toliko pojem koruzne, sem jih pa prej jedla najmanj 3krat na teden, ampak sem se pač odpovedala.

Odkar sem na tej dieti, je moja prebava čisto druga zgodba in nameravam s tem nadaljevati, čeprav pride kak dan, ko prav hrepenim po glutenu smiley

0
Nazaj na vrh
luminelle
Starost: n/aPridružen: 5. avg 2008Prispevkov: 57Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 9. jan 2014 16:44
Povezava do prispevka

No jaz imam tudi intoleranco na laktozo. Težave sem imela že dolgo časa vendar so vzrok vedno predpisovali mojim alergijam. Ko sem izvedela sem bila precej šokirala glede na to, da obožujem jogurte, skuto, sire... Počasi se navadiš ampak še vedno pogrešam vse to. Ali mogoče katera ve če je mogoče narediti domač jogurt z mleka brez laktoze?

0
Nazaj na vrh
Tanja
Starost: n/aPridružen: 14. okt 2003Prispevkov: 44928Kraj: Planet LepoteStatus:Offline
Objavljeno: 16. jan 2014 12:03
Povezava do prispevka

Luminelle, kolikor je meni znano, imajo jogurti in siri veliko manj laktoze in v manjših količinah večina vseeno lahko uživa tudi te izdelke. Če se ne motim, se ob uživanju majhnih količin laktoze tolerance menda celo izboljša.smiley

Za recept pa upam, da se oglasi katera, ki ima kaj izkušenj.

A health and beauty freak.
0
Nazaj na vrh
AndrejP
Starost: 38Pridružen: 27. jul 2014Prispevkov: 1Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 27. jul 2014 15:30
Povezava do prispevka

Lahko napišem nekej o laktozni intoleranci. Men se je začelo že pri ene 10ih letih, ampak nisem vedu kako in kaj,..pač, nekej tacga sm pojedu in me nekej matra. Potem pa do ene 25leta nič. Bil sm pa za svoja leta precej suh in šibak. Itak, če je šlo pa 3/4 hrane derekt skozi,...

Prvič sm resno posumil, da je nekej narobe pri jutranjih kavah z mlekom, ko me je vsako jutro praktično razneslo. Za pol ure sm bil dober na WCju,..dokler se nisem popolnoma spucal in ves izčrpan začel dan. Če sem tekom dneva kej mlečnega pojedu brez možnosti olajšanja, sm pa v trebuhu čutil grozne bolečine. To je bolelo tok, da sem se učasih prou zvijal po tleh v krčih. Ni to neka taka bolečina, ki ji prav z lahkoto prenašaš. Pa vetrovi! Vsak kdaj spusti kakšen oblaček, ampak pri meni je blo tako kot bi spustil balon,...večkrat. Grozno neprijetno. Ista zadeva s čokolado, belim kruhom, poceni testeninam in praktično vso sprocesirano hrano. Tudi večini tablet je dodana laktoza kot lepilo. Fasal prehlad in jedu lekadole, pa je blo vedno slabše,...

Testiral so me pa na Japlejvi. Zadeva zgleda tako, da ti najprej vzamejo kri, potem spiješ kake 2dcl čiste laktoze in greš nazaj v čakalnico. Čez 1h ti zopet vzamejo kri in primerjajo absorbicjo..ne vem česa. Skratka dokaz dobiš črno na belem. Mislm, da če to pišem, mi ni treba omenjat, da je bil tisto najbolj neprijeten dan v mojem živlenju. Preživel sm ga na WCju,...zvečer pa kot cunja padu v pojstlo. Še kake 2-3 dni nisem bil čist povsem uredu.

Drugače pa, ko sprašujete kako nardit to in ono brez laktoze. Poiščite na netu kapsule z encimom laktaze. Tut v naših lekarnah jih majo,...LACTANON, sam je cena precej divja. Potem pač lahko jeste vse, ampak jih je treba vzel kakih 5-10minut prej ali pa jih clo čez noč nametat v mleko in pustit notr. Pa treba je približno vedit kok se jih vzame,...

Nima pa laktozna intoleranca popolnoma nobene zveze z alergijo na mleko. Je pa lahko, kokr jest vem, posledica od celiakije uničene prebave. In nobeni kvazi zdravilci, bioresonatorji, vrači in jogurti vam je ne bodo pozdravil!  

 

 

 

 

0
Nazaj na vrh
Latika
Starost: n/aPridružen: 2. nov 2009Prispevkov: 617Kraj: LJStatus:Offline
Objavljeno: 20. avg 2014 11:27
Povezava do prispevka

Ne vem, če veste, ampak v Hoferju imajo brezglutenske testenine, ki so vsaj meni zelo dobre (koruzne mi npr. niso).

Prilagam povezavo: https://www.hofer.si/sl/posebna-ponudba/arhiva/posebna-ponudba-od-ponedeljka-07072014/produktdetailseite/ps/p/schaer-brezglutenske-veczrnate-testenine-1/

V DMu pa sem pred kratkim našla še mešanico za brezglutenski kruh, samo z vodo zmešaš in spečeš in je tudi še kar okusen. 

0
Nazaj na vrh
anci
Starost: 38Pridružen: 28. avg 2006Prispevkov: 718Kraj: MedvodeStatus:Offline
Objavljeno: 2. nov 2016 13:11
Povezava do prispevka

Malo obujam temo, zanima me namreč kje vse kupujeto brezglutensko hrano, kaj kupujete, koliko mesečno odštejete za hrano.

Pri nas ima 4 letni sin celiakijo, odkrili so mu jo pred dvema letoma. Sedaj kupujemo hrano v različnih trgovinah, kot npr.

v Eurospinu so nam dobri makaroni in špageti (Barilini so sicer top, samo so pri nas predragi), ter navadni piškoti

v Tušu kupujemo Sharovo B mix moko, ker se nam zdi najcenejša, seveda na kupončke (25%)

v Hofru kupujemo ko imajo akcijo

v Vitacare in Kalčku kupujemo ko smo v bližini in sicer razne stvari, ki jih nikjer ni za dobiti

na spletu kupujemo razne kosmiče, začimbe, vroče čokolade

v italijo gremo na vsake toliko v Coop, in nakupimo označene stvari brez glutena kot npr, nutela, kinder čokoladice, kokosovo moko, polento (ker je cenejša kot pri nas), vložene gobice, kečup, senf, majonezo, vložene breskve, bombone, od Coopa eno pecivo BG (tamali obožuje), Bariila makarone in špagete, Coopovo znamko BG špagetov in makaronov...

v Mercatorju razne poli salame in ave izdelke

v Sparu od njihove Free From znamke skoraj nič ne kupujemo, včasih so nam bili všeč eni piškoti, katerih se pa ne dobi več ...

 

Če povem po pravici, sem se že naveličala hoditi v toliko trgovin po hrano, samo v nasprotnem primeru nas pridejo stvari kar veliko. Rada bi mu pa omogočila čimbolj različno prehrano.

 

0
Nazaj na vrh
Binas
Starost: 32Pridružen: 17. nov 2011Prispevkov: 1230Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 3. nov 2016 12:38
Povezava do prispevka

Čim manj tega sranja. Pripravljajte mu hrano, ki ni predelana, kupite surovine in skuhajte, specite...Te instant zadeve so daleč od zdravega in komajda spadajo v kategorijo hrana. Kar vsebuje gluten izločite in ustvarjajte. Najdite okoli kmete, ki imajo pretežno pašno žvad (vključno skurami/jajci), take, ki zelenjavo, sadje ne škropijo...

Zelenjavo, sadje etc, kolikor je možno vložite doma, vzemite od lokalnih kmetov etc. Pač treba se je poznimat če je kje kar skritega.

Na dolgi rok je instant hrana škodljiva. Res je namenjana izhodu v sili, ko nimaš časa, ko bo sine šel na kak izlet etc. Znotraj tega kar je kolobarite, da ne bo vsak teden isto. Enoličnost tudi poveča možnost novih alergij in intoleranc.

100% predanost, 100% zagnanost.....vmesne poti ni!
http://tecem26.blogspot.com/
0
Nazaj na vrh
Tanja
Starost: n/aPridružen: 14. okt 2003Prispevkov: 44928Kraj: Planet LepoteStatus:Offline
Objavljeno: 23. apr 2018 10:03
Povezava do prispevka

Sem pred dnevi naletela na tole temo, pa me je prešinilo ... kako je to nekoč veljalo za 'dietno' prehrano, danes pa (vsaj za osveščene oz. globlje seznanjene s tem) za zdravo. Kako se stvari spreminjajo.smiley

A health and beauty freak.
0
Nazaj na vrh
Binas
Starost: 32Pridružen: 17. nov 2011Prispevkov: 1230Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 24. apr 2018 7:24
Povezava do prispevka

Prehrana brez glutena in laktoze ne velja za zdravo kar tako samo po sebi. Z laktozo in mlečnimi izdelki ni čisto nič narobe, če jih prenašaš, posebno fajn so, če je živina na pašni reji, predvsem maslo, polnomastna skuta, siri.

Kar se pa glutena tiče. Danes pojemo bistveno preveč žitastih reči, preveč mok. V tem smislu jemo nezdravo-obilico prepripravljene hrane, obilico mokastih rečih in škroba, sladkorja (vključno iz prehrane tipo sadje in škrobna živila). 

Svoj čas so jedli precej več masla, jajc, sezonske zelenjave, sadja nekaj malo, mesa v zmernih količinah. Diabetisa tipa 2. niti ni bilo, v mladosti prav gotovo ne. Imeli so več moči, energije.

Jaz sem zdja nekaj časa na režimu LCHF, laktoze sicer res ne smem. Žita kot taka sem črtala iz prehrane in večino sadja tudi. Prebava je končno OK. 

100% predanost, 100% zagnanost.....vmesne poti ni!
http://tecem26.blogspot.com/
0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Dietna prehrana (brez glutena in laktoze)
Stran 4 od 5
Pojdi na stran 1 , 2 , 3 , 4 , 5
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • Sannnja5 pred 5 dnevi
    schauma šampon
  • Dow* pred 7 dnevi
    žal ukinjen
  • Dow* pred 7 dnevi
    dober
  • Dow* pred 7 dnevi
    žal ukinjena
  • Dow* pred 7 dnevi
    stalnica
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Januarska polna luna vzhaja v ognjenem in dramatičnem znamenju leva. Ta lunacija doseže ...