Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Forum

Alternative mleku

Pojdi na stran 1 , 2 , 3
Tikka
Starost: 38Pridružen: 11. maj 2005Prispevkov: 14022Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 8:51
Povezava do prispevka

Zanima me, katere vsa alternativna 'mleka' uporabljate in kakšna so.

Iščem nekaj kar bi bilo 'goste' konsistence kot je mleko in da ni sladko.

Kar sem doslej poskusila, mandljevo, sojno mi je preredko in presladko smiley

Hvala!

Per Aspera ad Astra
0
Nazaj na vrh
ana25
Starost: 118Pridružen: 26. jan 2005Prispevkov: 9323Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 9:00
Povezava do prispevka

Meni je najboljše riževo iz DMa. V zadnjem času sem jih preizkusila kar nekaj in to mi po gostoti, barvi in okusu najbolj paše. Ima pa nekaj g sladkorja; ne dodanega, ampak tistega, ki je že v rižu. Pa ovseno mi je fajn od nekaterih znamk, ampak nima toliko barve.

Se pa ti mlečni nadomestki precej razlikujejo med sabo, eni vsebujejo dodan sladkor. Navadno sojino ni sladko samo po sebi, mandljevo je bolj, ampak tudi odvisno od znamke. Tudi podatek o vsebnosti sladkorja ti ne pove dovolj o dejanskem okusu, konsistenci, ene so prav drobno-zrnaste, da čutiš mlete mandlje.

0
Nazaj na vrh
Tikka
Starost: 38Pridružen: 11. maj 2005Prispevkov: 14022Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 9:11
Povezava do prispevka

Hvala Ana.

Ampak tudi riževo verjetno, ni primerljivo z gostoto mleka?

Bom pozorna na dodane sladkorje.

 

Per Aspera ad Astra
0
Nazaj na vrh
_*Shaheena*_
Starost: 31Pridružen: 11. avg 2005Prispevkov: 10862Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 9:25
Povezava do prispevka

Ovseno si že poskusila?

Sleeping with ghosts.
0
Nazaj na vrh
nady
Starost: 118Pridružen: 31. jul 2012Prispevkov: 207Kraj: Planet lepoteStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 9:42
Povezava do prispevka

Ovseno, doma pripravljeno sigurno ni sladko, trgovinskega pa še nisem probala smiley.

NE ZAMUDI PRILOŽNOSTI TEGA DNE,
SAJ SE NE BODO NIKOLI VEČ PONOVILE.
0
Nazaj na vrh
ana25
Starost: 118Pridružen: 26. jan 2005Prispevkov: 9323Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 10:36
Povezava do prispevka

Tika, to riževo iz DM z dodanim kalcijem je tudi po gostoti podobno navadnemu (lahkemu) mleku.

0
Nazaj na vrh
Alena
Starost: 41Pridružen: 12. maj 2004Prispevkov: 23299Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 13:15
Povezava do prispevka

Riževo s kalcijem od Alnature je fajn, sedaj sem imela tudi iz Hofra, je bilo vredu. Ampak se moraš navadit, da je bolj vodeno, jaz še vedno malo mešam z mlekom, ne morem samo riževo, za v kavo recimo. Ampak počasi bo.

Moram še ovseno enkrat nabavit, da vidim kakšno je.

0
Nazaj na vrh
bubica10
Starost: n/aPridružen: 23. okt 2007Prispevkov: 5179Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 13:36
Povezava do prispevka

Jaz kupujem Mercatorjevo ovseno mleko, je brez dodanih sladkorjev (in res ni sladko). Ga pa uporabljam za pripravo pirinega zdroba in ne za kavo. 

Lots of people want to ride with you in the limo, but what you want is someone who will take the bus with you when the limo breaks down. (Oprah Winfrey)

A ustvari se samo trebaš napiti, pa sesti na bicikl, jer na sreću ćeš pre naleteti nego je pronaći.
(Balašević)
0
Nazaj na vrh
MeiMei
Starost: 115Pridružen: 26. jan 2009Prispevkov: 3084Kraj: Here and now.Status:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 14:10
Povezava do prispevka

Enako konsistenco kot pri živalskih boš težko dobila, ker rastlinska mleka ne vsebujejo (oz. imajo zelo malo) maščob. Zelo kremasto (in tudi najbolj mastno, kalorično) je kokosovo mleko, ampak ima pač tipičen okus po kokosu, jaz ga ne bi v kavo dajala. Če se ne motim, je gostejše tudi konopljino mleko, ampak ne vem, če se ga pri nas sploh dobi, jaz sem ga enkrat pila v tujini. Morda je malce gostejše tudi lešnikovo mleko, vendar je tudi slajše. Riževo, ovseno, mandljevo, kamutovo...vse to pa ima bolj konsistenco vode kot mleka.

Sicer se z vztrajnostjo in konsistentnostjo lahko navadiš prav vsega. smiley

Najbolje se je navaditi na riževo mleko, ker sedaj v nekaterih lokalih (v LJ.) celo lahko že dobiš kavo z riževim mlekom. Druga opcija je, da opustiš kavo in prešaltaš na zeleni ali beli čaj...smiley  

I do yoga so that I can stay flexible enough to kick my own arse if necessary.

Pain is inevitable. Suffering is optional.
0
Nazaj na vrh
iza
Starost: 118Pridružen: 17. jan 2007Prispevkov: 4988Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 14:47
Povezava do prispevka

Tikka, če si mogoče zgrešila- od tukaj dalje je bila tudi debata o nadomestkih mleka. Sem jaz spraševala za kavo, ker pijem kavo z veliko mleka in mi je bil ravno to največji problem (biti brez pravega mleka).

Moje izkušnje- najboljš varjanta je riževo mleko. Po vrstnem redu so še mandljevo (malo presladko), ovseno (ni sladko, ampak je bljak okus) in sojino (sam, brez dodatkov, je meni zanič; z dodatki vanilija/ čokolada pa pomeni dodatni sladkor).

Nazadnje urejal/a iza 5. sep 2014 14:59; skupaj popravljeno 1 krat
0
Nazaj na vrh
Binas
Starost: 32Pridružen: 17. nov 2011Prispevkov: 1227Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 14:56
Povezava do prispevka

Moja dva centa. Mleko je mleko, vse ostalo so pa napitki, ki z mlekom nimajo nič skupnega, niti ga ne nadomeščajo.

Kava je zame brez mleka. Vse ostalo je bela kava oz. Late machiato. Mati pravi, da je pa nasploh škoda kave, če se z mlekom meša (ja, strastna kofetarca). Sojin napitek je meni tako ogaben, da ga spljuvam. Oves še najraje zmešam s kosmiči za kak zajtrk ali malico. Gleda na to, da bi ja bil kak % beljakovin več. Riževo ima manj.

 

100% predanost, 100% zagnanost.....vmesne poti ni!
http://tecem26.blogspot.com/
0
Nazaj na vrh
iza
Starost: 118Pridružen: 17. jan 2007Prispevkov: 4988Kraj: n/aStatus:Offline
Objavljeno: 5. sep 2014 15:05
Povezava do prispevka
Binas je napisal/a

Mleko je mleko, vse ostalo so pa napitki, ki z mlekom nimajo nič skupnega, niti ga ne nadomeščajo.

No, če jaz za npr. palačinke uporabim riževo mleko namesto kravjega, potem to zame je nadomestek mleka smileysmiley. Ker če ne bi imela niti teh nadomestkov, palačink verjetno sploh delala ne bi (se izogibam mleku, kjer se ga uporabi v veliki količini...za kavo pa malo stran pogledamsmiley).

Ni pa seveda nadomestek v pravem pomenu, niso enake sestavine, % beljakovin itd.

 

0
Nazaj na vrh
Tikka
Starost: 38Pridružen: 11. maj 2005Prispevkov: 14022Kraj: LjubljanaStatus:Offline
Objavljeno: 6. okt 2014 15:45
Povezava do prispevka

Mislim, meni so vsi presladki smiley

Tudi ovseno iz Mercatorja, Bio, mi je grozno sladko.

Sicer ne pijem kave ampak Bianko (zjutraj mi res paše nekaj toplega in okusnega spit, ne želim pa da je kakav ali kaj sladkega) in je dobra mešanica tudi z drugimi vrstami mleka, ampak razen sojinega mi je vse presladko. Sojin mi je pa po okusu najslabši + soja GMO mi tudi iz tega vidika ne ustreza.

Torej naj poskusim z Alnaturo? zdej sem nekaj v Mercatorju jemala, ovseno pa neko nemško-bio sojino.

Ostalih zdaj še nisem prezkušala - ampak vidim po gramih sladkorja - vsaj od te Bio Mercator linije, da bo zame presladko, ker si nič ne sladkam, nikoli.

 

 

Per Aspera ad Astra
0
Nazaj na vrh
Lana34
Starost: n/aPridružen: 25. okt 2012Prispevkov: 539Kraj: On a different planeStatus:Offline
Objavljeno: 6. okt 2014 16:07
Povezava do prispevka

Haha, meni so tudi vsi presladki. No, v Bianki še prenesem, pa v pravi kavi bi tudi šlo, ampak raje pijem kar črno, sem potrebovala glih 3-5 dni, da sem se je navadila.

“It's called logic. It will help you." Bill Hicks
0
Nazaj na vrh
Janamari
Starost: 50Pridružen: 19. jun 2007Prispevkov: 3064Kraj: MBStatus:Offline
Objavljeno: 6. okt 2014 16:43
Povezava do prispevka

Tikka, zakaj pa si sama ne narediš rastlinskega mleka? Vzelo ti bo ravno 5 min (plus namakanje oreščkov en dan prej)?

Npr. tule je zelo luštno in simple prikazano - http://vimeo.com/27840577. 

0
Nazaj na vrh
Pojdi na:
Alternative mleku
Stran 1 od 3
Pojdi na stran 1 , 2 , 3
Pojdi na stran:
Kozmetometer
Zadnje ocene
Zadnji izdelki
  • [*jag0da*] 14. jul 2020 11:04
    Odlična formula
  • Tanja 15. apr 2020 13:56
    Pozitivno presenečenje :)
  • Tanja 25. mar 2020 19:31
    Uau! Totalno pozitivno presenečenje
  • numi 24. mar 2020 18:18
    zimski
  • numi 24. mar 2020 18:00
    Dobra ampak
Forum
Zadnje objave
Najbolj brano
Trenutno dogaja
Izpostavljamo
Vprašanje, ki si ga je tekom življenja verjetno zastavila večina, ki se redno ali občasno rekreira.