Prijava
Registracija Pozabljeno geslo

Recept: Pravi grški tzatziki

V 20 minutah do odlične grške poslastice!

1. sep 2011 0:00 Nina
1

Oglasno sporočilo

V teh vročih poletnih dneh, ko nam je vsakršno kuhanje in potenje ob štedilniku odveč, obiski pa se nenajavljeno pojavijo na vratih, nas hitra in osvežilna grška specialiteta reši iz zagate.

Za 2 osebi potrebujemo naslednje sestavine in količine (seveda glede na število oseb prilagajamo tudi količino sestavin):

  • 1 lonček čvrstega navadnega jogurta (če imate na voljo pravi grški jogurt raje uporabite tega)
  • 1 srednje veliko kumaro
  • 2 stroka česna
  • 1 čajno žličko ekstra deviškega olivnega/oljčnega olja
  • 1 čajno žličko navadnega belega kisa
  • 1 vejico svežega kopra 
  • ščepec soli in nekaj popra (dodamo po potrebi)

tzatziki_1

Postopek priprave

Olupimo kumaro in jo naribamo na 'trakove', ki jih nato še iztisnemo in odlijemo odvečno tekočino. Pazite, da res odstranite vso odvečno tekočino, saj bo drugače omaka preveč vodena.

Olupimo česen in ga na drobno sesekljamo, prav tako sesekljamo tudi koper. Vse skupaj nato primešamo v jogurt, skupaj z nekoliko soli, popra, kisa in olivnega olja.

tzatziki_2 

Tako pripravljeno jed, pustimo v hladilniku vsaj kakšno uro, da se dodobra ohladi in jo nato serviramo.
 
Zelo dobro se poda kot priloga k jedem na žaru (ribe, lignji, čevapčiči…), lahko jo pa tudi postrežemo kot samostojno jed oz. namaz za na kruh ali prepečenec.

Dober tek!

1

Galerija



    Preberi še


    Razvrsti po:
      • Tanja

      • 26. jul 2010 0:27

        Nisem vedela, da je tole tako enostavno. Zagotovo sprobam! Smile 1

      0
    Kozmetometer
    Zadnje ocene
    Zadnji izdelki
    • Tanja 9. maj 2022 18:38
      Slavospev poceni laku za nohte
    • Tanja 26. apr 2022 16:57
      Razočaranje
    • Tanja 26. apr 2022 15:39
      Odličen
    • Dow* 14. nov 2021 20:14
      super
    • Dow* 14. nov 2021 20:09
      še kar
    Forum
    Zadnje objave
    Najbolj brano
    Trenutno dogaja
    Izpostavljamo
    Ali se vam zašibijo kolena in se vam začnejo potiti dlani, ko se vam nekdo približa s široko odprtimi rokami? Ali pa vam je vsaj skrajno neprijetno?