Ko se nam mudi po opravkih, želodec pa vseeno glasno zahteva hrano, je ta jed odlična rešitev! Poskusite nekaj novega in standardno pripravljena jajca obogatite s špinačo in nekaj novimi začimbami. Jed je primerna za vse krvne skupine, pripravite pa jo lahko tako za zajtrk kakor tudi za hitro kosilo.
Za pripravo boste potrebovali le 15 minut.
Sestavine za pripravo obroka za eno osebo:
- 10 dag sveže špinače
- 1 do 2 večji žlici olivnega/oljčnega olja
- 1/4 čajne žličke zdrobljenega kajenskega popra (če ste KS A ali AB, ga izpustite)
- 1 čajno žličko semen kumine
- 2 jajci
- sol po okusu
Najprej sesekljamo špinačo in zmešamo jajca. V ponev vlijemo olivno olje in segrejemo na srednjem ognju.
Na vroče olje damo kajenski poper in semena kumine ter vse skupaj kuhamo 2 do 3 minute s stalnim mešanjem. Nato vmešamo še špinačo in kuhamo še dodatno minuto.
Nazadnje umešamo še jajca in vse skupaj kuhamo do želene trdote. Po okusu tudi solimo.
H končni jedi odlično paše kruh, ki pa ga lahko izbirate po želji. Tisti s krvno skupino A lahko izberete koruzni, tisti z B prosen, z AB polnozrnati, vsem, ki pa imajo skupino O, ustreza rženi kruh.
Dober tek!
Tanja
Zanimiva kombinacija, tudi začimb.