Pipi !! Jaz sem si ga pa tudi zdalje skuhala in bom "cukrčka" notri stresla in še malo "mlekca" prilila.
Pipi , midve vse po regelcih delava.
Lejla, zakaj pa čreslovine piješ?
Bushbaby, kako to misliš?
A ni iz prejšnje strani jasno?
Just in case, še enkrat:
ČRESLOVINE (tanin) čreslovine verjetno bolje poznamo kot strojilo za živalske kože. V čaju ne gre za takšne vrste čreslovine. V čaju imajo povsem drugačne lastnosti, odkrili pa so jih v čaju več kot dvajset (20) različnih. V popkih in mladih listih je čreslovin manj kot v starejših, bolj razvitih listih čajevca. Tako imenujemo mlade vršičke z malo čreslovin golden tips. čreslovine večjih listov pa dajejo napitku trpek (harsh), neželen grob okus. Pri fermentaciji velik del čreslovin oksidira, zato največ čreslovin vsebujejo zeleni čaji. čreslovine v zelenem čaju zmanjšujejo količino nevarnih maščob, ki nastajajo v človeškem telesu in upočasnjujejo staranje. Tanini v zelenem čaju (bolj kot v ostalih vrstah čaja) vežejo težke kovine in jih tako lahko organizem izloči. če se težke kovine akumulirajo v telesu, razgrajujejo telesne proteine, zavirajo metabolizem in delujejo kancerogeno. čreslovine navsezadnje delujejo pomirjajoče na želodec in sluznico črevesja, saj delujejo stabilizacijsko na prebavni trakt. Prav zato smemo čaj piti pred in po jedi ter tudi med jedjo. Obe omenjeni skupini pa delujeta vzajemno. To je pri čaju pomembno, da deluje kot poživilo. Zaradi skupnega delovanja kofeina in čreslovine vpliva črni čaj na znižanje krvnega tlaka. čreslovina namreč zavira oz. usmerja delovanje kofeina, zato traja poživljajoč učinek dlje in preneha, ne da bi se pokazala kakšna utrujenost
sinthija, me veseli, da ti je všeč. naslednjič pojdi po ta čaj v čajnico na starem trgu, je še veliko boljši. pa še o načinu pitja čaja: moj mož pije vse vrste čaja, od zelenega do rooibosa z mlekom in brez sladkorja., jaz pa vse vrste brez mleka in z dvema žličkama sladkorja. naj mi prosim maya maya pove, kaj delava narobe, če nama je to všeč in neznansko dobro. hvala in lp. |
Lejla - meni se samo zdi, da tisti ogaben okus ne odtehta teh dobrih lastnosti (da ne bi o obarvanju zob, zaprtosti, ...). No, ampak ni to vsestranska pijačica?
A katera pije tiste "mood" čaje za lepoto, brainstorming, za spanje (meni je en za spanje super, s sivko, zelenim čajem,...) - ki jih imajo v DMu v enih takih luštnih malih barvastih škatlicah?
| pri založbi kmečki glas je izšla knjiga daria cortesa ČAJ, ČAS ZA ZDAJ. stane pa 4.500 sit. v njej piše vse o vsem, kar se tiče čajev in pripravkov iz čajev. lp. |
Men je pa glih ta najboljšega okusa
Tud jaz po novem pijem zeleni čas:) 2x na dan:) Danes sem ga pila celo 3x..a je to preveč?
Moram pa rečt da se fajn počutim...
Kaj pa ta ROOIBOSov čaj..a to lahko tud pijem če pijem še zelenega???
čreslovine navsezadnje delujejo pomirjajoče na želodec in sluznico črevesja, saj delujejo stabilizacijsko na prebavni trakt.
S tem se pa ne morem strinjat..iz lastnih izkušenj, zeleni čaj ne more biti dober za želodčno-črevesnega bolnika, črni je še hujši..Učinek je tak, kot da bi kavo spil..
No, za zdržat !!
